Galette des rois,frangipane,pistache,amandes,pois cassés,crème pâtissière,pâte feuilletée, pâte sucrée de pois cassés,sans beurre ajouté,allégée, Twelfth Night cake without butter
Bahn bao des rois, brioche à la vapeur farcie à la crème de noisettes, frangipane, épiphanie, cuisine asiatique
Une autre galette des rois « J’aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans….
2 pâtes feuillettées sans beurre ni lait 150 g de beurre 100% végétal 150 g de Poudre d'amande 150 g de sucre 3 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe d' amandes concassées Pour la crème d'amande: mélanger dans un saladier le beurre , le sucre.
Vous allez adorer cette recette express de galette des rois, toute simple sans frangipane et très digeste, rappelant le goût d’un bon chausson aux pommes.
Hello ! Je vous avoue que je ne m'attendais pas à un tel engouement pour la recette des cougnoux donc je tenais tout d'abord à vous.
Dans les Monts du Lyonnais, et dans le Forez on appelle «pâté» un gros chausson doré en forme de demi-lune, au rebord arrondi et ourlé, fourré aux fruits de saison: pomme, poire (ou pomme-poire), cerise.