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Cette année, c'est mon cher et tendre qui a fait le choix de la galette que j'ai réalisée.
J'ai toujours mangé une galette avec pâte feuilletée et frangipane mais rarement une brioche .
Ces galettes sont délicieuses! toute en légèreté sans le "plong" du beurre, oui parce que la frangipane moi ça m'écoeure, j'ai du mal avec le côté trop gras, du coup la galette ça ne me régale pas trop, sauf là! je les ai fait en petite portion, ce qui.

Pour les amateurs de la frangipane croustillante !!! c'est une pépite de gourmandise recette pour un cercle de 22 cm : 1) faire votre pâte feuilletée (voir la recette galette frangipane sur le blog) ou achetez votre pâte dans le commerce (plus rapide).

Cette année je me suis lancée pour la première fois dans la pâte feuilletée inversée, et du coup, j'ai eu envie de la tester dans une galette des rois que je n'avais pas encore proposée sur le blog.

Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de mon homme… C’était donc l’occasion pour moi, de remettre les mains dans la farine et le sucre… Lors d’une journé…
La Star du Jour est : Marie elle a réalisé : LE MOELLEUX AUX POMMES A LA FRANGIPANE Bravo et merci Marie pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

Sucettes de mini-galette à la frangipane - Battle Food #39