
Cette année, je me lance dans les recettes de pâtes un peu plus évoluées.

Mon entourage préfère les galettes à la frangipane mais après les fêtes, la brioche est tout de même un peu plus légère, alors j'ai jeté mo.

Ingrédients pour 8 personnes 100 g amande en poudre 100 g de beurre 30 g de farine de blé 4.

Enfin, 1ère galette de l'année avec celle de "J'en reprendrai bien un bout" pour nos invités.

Voici la recette de la galette des rois à la frangipane au thermomix, une savoureuse galette traditionnelle pleine de saveur, facile à faire au thermomix