
Ingrédients : pour 12 babas La pâte 200 g de farine de gruau type 45 (ou farine type 45) 40 g de sucre en poudre 2 œufs 60 g de lait ½ écrémé tiède 12 g de levure fraiche de boulanger 75 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel fin Le sirop.

Sur une purée d'aubergine ; une salade de pois chiches , le tout surmondé d'un petit "sploutch" de yogourt de soya saupoudré de sumac.

Ce dessert, il faut un peu de temps pour le réaliser et être patient afin d'avoir un baba moelleux à souhait, surtout bien imbibé.

Les mini babas au rhum peuvent se faire avec du jus d’orange si on ne souhaite pas mettre d’alcool.

Baba, savarin, clafoutis ? Gâteau aux cerises Ingrédients un peu au pif : 600 g de cerises, 5 oeufs, 80 g de farine, 100 g de sucre, 20.

Après le baba au sirop d'abricots réalisé il y a quelques temps, voici le baba à l'orange, un classique de la pâtisserie Française tiré d'un livre reçu comme prix, la cuisine familiale de Pellaprat, inratable et et d'une gourmandise telle !!!!

Il y a quelques années, lorsque j'étais conseillère Demarle (d'où la présence de beaucoup de moules sur les recettes), j'avais réalisé des m.

J'avais pas encore ce genre de recette sur mon blog et pourtant si bon et simple à faire que ça pourrait vous donner des idées bien.

- 120 g de farine - 50 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 3 cuillères à soupe de lait - 3 oeufs - 25 cl d'eau - 25 cl de sirop de sucre de canne - 10 cl de rhum Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.