
L'été, je troque mes desserts habituels comme les crumbles, tartes et cakes pour des sorbets et glaces maison.

Souvent on associe le basilic aux fraises pour les desserts et bien j’ai voulu sortir des chantiers battus et l’ai associé au citron 🍋.

Le mois dernier, j'avais préparé une première recette pour le défi Aoste de l'été, et vous avez été très nombreux à voter pour ma recette et je vous en remercie.

L'an passé j'avais acheté une sorbetière à accumulation bas de gamme.

Ingrédients pour 6 boules Sirop pour sorbet : 10 cl d'eau 100 g de sucre Vin aux épices : 40 cl de vin rouge 1 mandarine + zeste 1 demi-citron 20 g de sucre roux 1 c à c de cannelle 1 c à c d'épices pour pain d'épices 1 anis badiane 2 bâton.

[Recette végétalienne et sans gluten] Ajouté au confinement, le grand beau temps arrive en plein mois d'avril.