
Envie d'un dessert rafraichissant, qui sort de l'ordinaire, mais pas trop compliqué à faire? Un petit sorbet verveine-citron me parait une bonne solution.

Mon vacherin Rock and roll se compose de trois sorbets : ananas- Schweppes Agrum' ; Coco-pomelo ; et mangue-piment d'Espelette.

Une petite note d?acidité qui prédomine, un dessert digestif à servir seul ou avec quelques fraises?
La menthe bergamote est une variété de menthe légèrement citronnée.

On va attaquer les glaces et sorbet voici celle au café, elle est excellente Glace au café * 6 jaunes d'oeufs * 100 g de sucre en poudre * 2 c à s de café soluble * 500 g de lait 1/2 écrémé * 250 g de crème fraîche liquide Mettre tous les ingrédients.
Avec simplement une belle mangue bien charnue et juteuse, un peu de sucre et un jus de citron, on obtient un sorbet riche en goût.

Sorbet aux pommes vertes, recette d'une glace pour se rafraîchir cet été, c'est simple et facile à réaliser avec votre thermomix.
Après avoir reçu pas mal de griottes, je me suis penchée sur toutes les recettes que le net me proposait à base de ce fruit.