
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Toujours sans sorbetière ni lait concentré sucré, cette fois, mais au lait concentré non sucré et à la crème fraîche.

Ma mère m’avait déjà initiée aux glaces au lait concentré (forcément, après-guerre, les Américains en avaient inondé la France et l’Europe), mais elles étaient un peu fortes en goût.

Vous ne savez plus quoi faire de vos mirabelles ? Avez-vous déjà pensé à faire du sorbet à la mirabelle ? Ce dessert glacé très simple ravira vos papilles.

Les sorbets seraient originaires de Chine et auraient été mis au goût du jour en Italie par Marco Polo lors de son retour de voyage en Chine.

Cette recette de sorbet est une tuuuuuueriiiiiiie ! Il est fondant et délicieusement fruité.

En ces moments au cœur de l'été où acheter des fruits n'est pas une sinécure sauf au marché, on trouve à peu près partout de délicieuse.

Dessert à l'assiette.