40 recettes de tajines pleines de saveurs d'ailleurs ! Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu'un billet d'avion ! Un tajine, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué ! Commencez facile avec les traditionnels tajines de boeuf épicé, de veau aux légumes confits ou de caille farcie aux fruits secs.
Avec Valéry Drouet et Pierre Louis Viel, la rôtissoire tourne à plein régime.
Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (tf1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs.
Plus de 140 recettes gourmandes, saines et rapides !Légumes, légumineuses & céréales : asperges vapeur, poivrons farcis, risotto aux cèpes.
Pour 6 personnes environ : 1 grosse boîte de thon au naturel 140 g de fromage frais type St-Môret® Le jus d’un demi citron sel et poivre Dans un saladier, émietter le thon après l’avoir
Un plat du dimanche constutué d' un reste de poisson du vendredi, de moules .
Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas
Pour cela il vous faut (pour 3/4 personnes): - 500g de filet de veau - 1 oignon - Un peu d'huile d'olive - Un peu de persil haché - 1 cuillère à café de coriandre moulue - 2 cuillères d'épices à tajine ou 3 cuillères de Ras-el-hanout - 3 grosses pommes.
Le ragout d’agneau est un vrai plat d’hiver : simple, réconfortant, rassasiant et surtout savoureux.
Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes): - 2 filets de colin (ou autre poisson blanc) - 4 pommes de terre - 2 carottes - 2 tomates - 1 oignon - Une poignée d'olives vertes - Un peu de persil ciselé - Un bouillon de volaille - 1 cuilliere à café.
Pâte feuilletée express inratable pour vos petits salés!! Voilà une pâte bien feuilletée à réaliser en express pour préparer vos tartes ou apéritif maison !! C’est bien pratique quand on a envie de réaliser des petits salés avec un beau et bon feuilletage.
Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: -600g de blancs de poulet -2 oranges -1 filet de jus.
Nb de personnes:8 Temps pour réaliser ce plat : 1h30 Pour le riz: 500 g de riz basmati (ou autre) 1.
Anne m'a fait le plaisir de tester la recette de l'émincé de poulet à l'orange et de m'envoyer la photo de sa réalisation, que je m'empresse.
Pommes de terre au four express paprika et fines herbes pommes de terre au four express paprika et fines herbes, bonjour!! Pour aujourd’hui c’est un accompagnement que je vous propose, de délicieuses pommes de terre au four express ou pommes de terre.
Une improvisation que je fais souvent avec un reste de pâtes cuites combiné à un reste de viande ou de poisson, une petite sa.
Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -4 blancs de poulet -100g de tranches fines.
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : 500 g d'escalopes de poulet 500 g de pommes .
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes Pour 4 personnes: -600g de filet mignon de veau -300g de.
Tajine de poulet aux abricots, mélange sucré salé on valide ! Pour cela il vous faut: - Des cuisses + entres cuisses de poulet ( en fonction du nombre de personne que vous êtes) - Deux oignons - Du persil - Épices : Safran, gingembre, curcuma, cannelle.
Pour cela il vous faut (pour 2 à 3 personnes) : - 6 feuilles de brick - 2 gros filets de poulet - 2 pommes - 2 gros oignons - 1 c.
Ça y est, le froid est enfin là, et pour se réchauffer on se tourne forcément vers les soupes! Il se trouve que j’avais acheté du lait de coco pour faire le dos de cabillaud de Carole (versio…