Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restauration « slow fast-food » : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio.
Cake, pain, légumes, fruits, volaille, poisson : on peut tout cuire au vitaliseur !Quelques exemples de recettes :Gaufre à la patate douce, porridge crémeux aux framboises, pain à la châtaigne et aux amandes, crème pomme-poire fleur de sureau, cake courgettes féta menthe, moelleux aux poivrons, pain de thon aux tomates séchées, soupe au pistou, velouté de butternut aux noix de cajou, crumble de chou-fleur et épinards, pot au feu végétarien.
Plenty propose 120 recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi.
100 recettes de conservation ! Sauce tomate, cornichons, chutney de chou rouge, chutney d'échalotes, ratatouille, cassoulet, riste d'aubergines, chou-fleur mariné aux graines de moutarde, confiture de pêches, confiture de tomates vertes, curd de framboise, compote de pommes maison.
Une recette de salade complète aux lentilles, saucisse, graines et choux crus.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Le goûteur n’est pas difficile, il accepte les expérimentations en tout genre comme le flan de chou fleur qui vire au bleu ou la tarte au chou rouge en dessert mais il n’est pas fan de brocoli alors je fais quelques menus efforts pour les cacher un peu.
Coquillettes, poulet chou fleur et carottes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Chou rouge au cidre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Soupe blanche au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Chou rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Risotto Végétarien au chou romanesco de Sabrina au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Purée de chou-fleurs au bacon croustillant et son accompagnement au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Choux fleurs à la tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Curry de chou-fleur et butternut au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Sot l'y laisse de Dinde au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Risotto aux choux fleurs au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Gratin de choux fleur aux lardons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Velouté de chou fleur et brocoli au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Chou rouge à la pomme et au lard au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Velouté de choux fleur au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Risotto de jambon cru et chou rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.