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MARSEILLE PAR LES MARSEILLAIS en 75 recettes.Capitale européenne de la culture depuis 2013, Marseille est devenue LA nouvelle destination food. Vér...
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Tags :
Dessert, Chocolat, Rapide, Pizza, Poisson, Italie, Pâtisserie, Asie, Couscous, Ig bas, Bébé, Wok, Japon, Provence, Portugal, Enfant, Bourguignon, Micro-ondes, Marseille, Inde, Basque, Terroir, Europe, Pied, Alexandre mazzia
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Brunchs - Réceptions - Buffets, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Afrique et Proche-Orient, Amérique du Nord, Amérique latine, Asie, Europe, Cuisine basque, Cuisine bourguignonne, Cuisine bretonne, Cuisine du terroir, Cuisine provençale, Chocolat, Pâtisserie, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Aliments complets, Faible en glucides, Perte de poids, Cuisine au wok, Cuisine chinoise, Cuisine indienne, Cuisine japonaise, Cuisine italienne, Cuisine portugaise, Boissons, Boulangerie, Alimentation du bébé, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes
MARSEILLE PAR LES MARSEILLAIS en 75 recettes.
Capitale européenne de la culture depuis 2013, Marseille est devenue LA nouvelle destination food.
Vérane Frédiani nous invite dans sa ville pour y découvrir une grande richesse culinaire et manger le monde entier sans se ruiner !
Ce livre est plein à craquer de tout ce qui fait la cuisine à Marseille: les Marseillais, le couscous, l'ail, Noailles, les poissons de roche, les cheffes, la pizza moit' moit', les pieds paquets, les parfums d'ailleurs, les étoilés, les restaurants du coin, les épices, les panisses, l'apéro, la street food, au moins 13 desserts, les générations qui se transmettent la ville en héritage et les gens de passage qui ne repartent plus.
Vous trouverez environ 60 portraits de Marseillais : Hugues Mbenda, Tao Wang, Faiza Bougheraba et Fredo Boubessla, Nicole et Guillaume Ferroni, Alexandre Mazzia et Marco Altenburger, Sophie Ferjani, Marie Josée Ordener, Najla Chami...
, 75 recettes venant du monde entier, plus de 200 lieux, 256 pages tout pile, 350 photos et des milliers de raisons d'explorer le cosmopolitisme dans les assiettes de cette ville tarpin vivante.
Capitale européenne de la culture depuis 2013, Marseille est devenue LA nouvelle destination food.
Vérane Frédiani nous invite dans sa ville pour y découvrir une grande richesse culinaire et manger le monde entier sans se ruiner !
Ce livre est plein à craquer de tout ce qui fait la cuisine à Marseille: les Marseillais, le couscous, l'ail, Noailles, les poissons de roche, les cheffes, la pizza moit' moit', les pieds paquets, les parfums d'ailleurs, les étoilés, les restaurants du coin, les épices, les panisses, l'apéro, la street food, au moins 13 desserts, les générations qui se transmettent la ville en héritage et les gens de passage qui ne repartent plus.
Vous trouverez environ 60 portraits de Marseillais : Hugues Mbenda, Tao Wang, Faiza Bougheraba et Fredo Boubessla, Nicole et Guillaume Ferroni, Alexandre Mazzia et Marco Altenburger, Sophie Ferjani, Marie Josée Ordener, Najla Chami...
, 75 recettes venant du monde entier, plus de 200 lieux, 256 pages tout pile, 350 photos et des milliers de raisons d'explorer le cosmopolitisme dans les assiettes de cette ville tarpin vivante.
Caractéristique du produit
Editeur : La Martiniere Eds De
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 224
Présentation : broché
Dimensions : 25.5 x 19 x 2.4 cm
Date de publication : 24/06/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 224
Présentation : broché
Dimensions : 25.5 x 19 x 2.4 cm
Date de publication : 24/06/2021
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