Description produit



La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix !
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Le voyage gourmand à Istanbul, porte de l'Europe, entre modernité et traditions.
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Une rencontre avec des restaurateurs, une école de cuisine, des visites d'artisan (fabrique de loukoums), un dîner en famille...

Caractéristique du produit


Editeur : Marabout
Format : Illustré
Nombre de page : 272
Présentation : broché
Dimensions : 19.3 x 15.4 x 3 cm
Date de publication : 30/09/2020

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