Les grands classiques véganes de jean-philippe


Description produit



« On reconnaît l'intelligence d'un homme à la manière dont il prépare le tofu.
» Jean-Philippe Cyr.
100 nouvelles recettes inspirées des classiques de nos grands-mères.
Jean-Philippe Cyr de La cuisine de Jean-Philippe revient en force avec 100 nouvelles recettes inspirées des classiques de nos grands-mères.
Les grands classiques véganes de Jean-Philippe est un ouvrage à la fois drôle et séduisant où vous retrouverez les plus grands succès d'hier à aujourd'hui en version 100% végane : gratin dauphinois, brownie, ragoût de boulettes, soupe à l'oignon, beignets maison...
Les incontournables du comfort food interprétés avec la touche magique de la star québécoise de la cuisine végane.

Caractéristique du produit


Editeur : La Plage Editeur
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 216
Présentation : broché
Dimensions : 26.1 x 19.2 x 2 cm
Date de publication : 05/02/2020

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