
Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.

1 couteau, 1 plat, 1 four et hop, un plat complet, équilibré et délicieux !Difficile de combiner sa journée de travail, les devoirs des enfants, le besoin de repos et le temps passé derrière les fourneaux ? Rukmini Iyer revient avec la solution miracle qui a fait le succès de sa collection Hop au four : des ingrédients simples et frais, quelques minutes de préparation et hop, un plat tout-en-un qui se cuit au four tout seul !Elle vous propose ici 75 recettes vegan et végétariennes, astucieuses et variées, pour un tête-à-tête gourmand ou un repas en famille : Aubergines et tomates à la harissa et aux amandes, Orge perlé et légumes délicatement épicés, Tarte fine aux courgettes, asperges et chèvre, Chakchouka, Gratin croustillant de poireaux et lentilles, ou encore Patates douces, oignons et mozzarella.

Jean-Philippe Cyr de La cuisine de Jean-Philippe nous revient avec 100 nouvelles recettes pleinement réconfortantes.

Qui mieux que nos grands-mères pour tenir un budget en cuisine ? Faites confiance à nos mamies, leurs petits plats ont tout bon ! Rapides, faciles et surtout économiques.

Je qualifierais la semaine qui vient de plutôt versatile.

Une soupe généreuse et riche en goût qui vous réchauffe les soirs d'hiver - la cuisine des délices - Préparation 20 min - Cuisson : 40 min - pour 6 personnes - 25 gousses d'ail (3 têtes environ), 1 oignon, 600 g de pommes de terre, 3 carottes, 2 branches.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Pour la soupe, il s'agit de ma "traditionnelle" soupe à l'oignon au miso .

Quelle chaude période nous venons de vivre! En effet, les températures ont été largement au-dessus des normales saisonnières, si bien que toute trace automnale semble s'être volatilisée.
J'aime la soupe maintenant, pendant très longtemps je l'ai détestée car ma grand mère en faisait une toute verte et hyper liquide.

Apprenez comment préparer une délicieuse soupe à l’oignon traditionnelle, gratinée au four, façon grand-mère.

L'inflation galopante effraie notre portemonnaie, mais aussi notre palais, qui souffre parfois de denrées moins accessibles.