Ragoût

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Carnet de recettes provençales

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En Provence, on aime faire gaudinette (des petits repas joyeux) avec des mets simples comme de l'aïoli avec des tranches de pain, des olives et que...

Cuisinière catalane

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Entre terre et mer, la cuisine catalane affiche un caractère bien trempé, adouci par quelques oeillades espagnoles. Les rustiques soupes des montag...

Cuisinière languedocienne

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Ce carnet manuscrit est composé d'une cinquantaine de recettes traditionnelles, à la portée de tous, issues de la richesse de nos terroirs et de no...

Le livre de cuisine de la cantine de minuit

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De nombreuses recettes mémorables sont décrites dans le livre, comme les fameuses Wiener rouge (saucisses rouges en forme de pieuvre), le ragoût à...

La cuisine des copains - 250 recettes faciles a realiser pour les diners entre potes

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Cette fois, impossible d'y échapper : c'est vous qui invitez ! Vous vous souvenez avec affolement de l'hospitalité de vos amis, de tous ces bons pe...

Les grands classiques véganes de jean-philippe

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« On reconnaît l'intelligence d'un homme à la manière dont il prépare le tofu. » Jean-Philippe Cyr.100 nouvelles recettes inspirées des classiques...

Le livre de la vraie cuisine japonaise

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- 250 recettes classées par types de plat : sashimis, petites entrées, bols «  délicieux  », plats mijotés, grillades et plats sautés, fritures, r...

Les bonnes recettes du pays basque

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Avec du piment d'Espelette, des oignons et des poivrons, la célébrissime piperade ou encore les pintxos, semblables aux tapas. Les produits de...

La méditerranée des saveurs - 430 recettes

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D'une rive à l'autre du pourtour méditerranéen, parfums, couleurs et saveurs se répondent ou se mêlent. Au long des siècles, les recettes se sont...

La cuisine corse de mere en fille - 120 recettes

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Parfumée et ensoleillée, simple et généreuse, la cuisine corse se distingue par l'originalité de ses saveurs et de ses odeurs : sa charcuterie poi...

Les recettes enchantées disney

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Il était une fois... des recettes Disney.40 recettes inspirées par les plus grands chefs-d'oeuvre de l'animation Disney et Pixar : Tarte aux prune...

Savoureuse roumanie - 358 recettes culinaires et leur histoire

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Radu Anton Roman s'est donné pour mission de nous faire apprécier la cuisine roumaine en nous dévoilant de nombreuses recettes.Les célèbres mamali...

L'art d'accommoder le gibier - voulez-vous manger bambi ?

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Qu'on se le dise, le gibier n'est pas « commode ». C'est à tort qu'on lui prête de bons sentiments à notre égard. Et cela vaut pour tous les anima...

Turquie: Le livre de cuisine

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Pleine de vie, d'énergie et de parfums, la gastronomie turque - des grillades aux salades, en passant par les divines pâtisseries et les incontour...

Recettes provencales

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Île-de-France: Produits du terroir et recettes traditionnelles

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Brioche de Nanterre, chasselas de Thomery et cerise de Montmorency, cidre et fromages de la Brie, volailles du Gâtinais et de Houdan, menthe de Mi...

Persiana: Recettes parfumées des confins de l'Orient

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Un ouvrage en forme de célébration de la gastronomie et des saveurs de la Méditerranée. Plus de 100 recettes modernes et faciles à réaliser, inspi...

Cuisine petits budgets au Cookeo - Tous en cuisine !

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Passez tous en cuisine avec Cuisine petits budgets au Cookeo !Le Cookeo va devenir votre allié pour cuisiner de bons petits plats maison à petit pr...

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