La santé dans votre assiette

Composer les menus est un vrai casse-tête au quotidien ? Comment lire et comprendre les étiquettes ? Comment améliorer ses habitudes alimentaires d... Voir la suite


Description produit


Composer les menus est un vrai casse-tête au quotidien ?
Comment lire et comprendre les étiquettes ?
Comment améliorer ses habitudes alimentaires durablement ?
Dans un style clair et accessible, « La santé dans votre assiette » est un guide santé et bien-être plein d'humour, préfacé par Michel Cymes, qui donne toutes les clés pour prendre soin de sa santé et de celle de ses proches pour se simplifier la vie au quotidien.
Au fil des pages, retrouvez une mine d'informations sur l'équilibre alimentaire, des astuces pour faciliter les courses et le choix des produits, sans oublier des conseils pratiques pour les repas de tous les jours.
Les aliments et leurs atouts, les modes de cuisson, ou encore les allergies et les différents régimes n'auront plus de secrets pour le lecteur.
L'ensemble est adapté aux besoins de toute la famille, du bébé au senior, et est illustré par une trentaine de recettes pour se régaler en toute saison.

Nous vous recommandons ces produits


Jamais malade avec le programme Fodmap

Jamais malade avec le programme Fodmap

Souffrir d'intolérances alimentaires, du syndrome de l'intestin irritable ou de tout autre trouble digestif.

La cuisine à IG bas, c'est bon pour moi !

La cuisine à IG bas, c'est bon pour moi !

Vous voulez gagner en énergie, ne plus connaître de fringales, perdre du poids ou améliorer vos performances sportives  ? Alors familiarisez-vous avec la notion d'index glycémique (IG).

Mieux manger toute l'année

Mieux manger toute l'année

Mieux manger toute l'année avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste.

Vous apprécierez ces recettes


Fregola Sarda aux tomates et champignons

Fregola Sarda aux tomates et champignons

Une recette express de Fregola Sarda poêlées avec des champignons et des tomates

Osso buco au citron confit et à la fregola

Osso buco au citron confit et à la fregola

Une inspiration de l’excellente Maison Plisson et de ses recettes des “Vraies Bonnes Choses à manger”.

Fregola sarda au citron et asperges, avec gnocchi de patate et douce et frisures d'oeuf

Fregola sarda au citron et asperges, avec gnocchi de patate et douce et frisures d'oeuf

Bien sûr il faut des fregola sarda qu'on fait cuire selon les indications (un peu moins longtemps tout de même! Les temps de cuisson de.

Fregola alla primavera, pesto d'herbes fraiches et pecorino poivré

Fregola alla primavera, pesto d'herbes fraiches et pecorino poivré

Salade sarde de fregola alla primavera, pesto d'herbes fraiches et pecorino poivré cuisiné avec de l'huile de colza.

Fregola Sarda tomates, épinards et chorizo

Fregola Sarda tomates, épinards et chorizo

Une recette express de Fregola Sarda poêlées avec des épinards, du chorizo et des tomates

ONE POT FREGOLA FENOUIL ET SAUCISSE SARDE

ONE POT FREGOLA FENOUIL ET SAUCISSE SARDE

Aujourd'hui ce sera cuisine italienne, 100 % sarde avec des fregola, ces petites pâtes sardes vendues grillées et une saucisse sèche de Sardaigne.

Fregola à l'ail fumé d'Arleux

Fregola à l'ail fumé d'Arleux

Ce plat est le mariage d'ingrédients produits à des centaines de kilomètres l'un de l'autre.

Mes tomates farcies aux pâtes fregola

Mes tomates farcies aux pâtes fregola

Après les  Rouleaux de printemps  d'hier, je vous présente mon autre obsession de ces dernières semaines: les pâtes fregola.

Fregola aux coques, fèves, pois gourmands et petits pois

Fregola aux coques, fèves, pois gourmands et petits pois

Ca faisait un petit moment que je n'avais utilisé des frégola, ces petites pâtes originaires de Sardaigne, des petites pâtes toastées à la texture et à la saveur incomparables.

Fregola sardes aux palourdes

Fregola sardes aux palourdes

Ces jolies fregola sardes ornées de palourdes m’ont fait de l’œil dans le livre de Fabrice Mignot « J’adore cette recette ! ».

Fregola sarda con verdure

Fregola sarda con verdure

Fregola sarda con verdure

Risotto de fregola sarda aux girolles

Risotto de fregola sarda aux girolles

Quand une saison s’achève et qu’une autre démarre, des produits se croisent et il faut impérativement en profiter.

Fregola Sarda au Saint-Marcellin IGP et poivrons marinés

Fregola Sarda au Saint-Marcellin IGP et poivrons marinés

La recette de Florian Poyet, chef de la Maison Badine à La Tronche (38)Niveau de difficulté : facile

Saltimboccas de lotte et risotto de fregola

Saltimboccas de lotte et risotto de fregola

Aujourd'hui on se dirige vers l'Italie en revisitant deux plats emblématiques.

Fregola sarda aux champignons et topinambours

Fregola sarda aux champignons et topinambours

Du baume pour les papilles gustatives! Ces mini boules de pâtes grillées sont un pur délice que je cuisine rarement.

Cours de cuisine au Saint James à Bouliac, & un Rissotto de fregola aux langoustines

Cours de cuisine au Saint James à Bouliac, & un Rissotto de fregola aux langoustines

Le Saint James a toujours été un endroit qui me faisait rêver, et il est le lieu de très bon souvenirs comme le dîner de notre mariage, sur la terrasse très agréable avec la vue magnifique sur Bordeaux.

Fregola aux artichauts

Fregola aux artichauts

Blog de cuisine et de voyage

Risotto de fregola aux asperges vertes et à la sauge

Risotto de fregola aux asperges vertes et à la sauge

Lorsque ICI j'ai fait le récapitulatif des recettes aux asperges déjà publiées sur ce blog, je me suis aperçue que je les associais souvent aux pâtes.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.