Dans les années 1980, des vignerons en dissidence avec le modèle vitivinicole productiviste et l'utilisation de produits chimiques de synthèse ont transformé leurs pratiques pour devenir des vignerons « nature ».
La révolution commence dans nos assiettes ! La cuisine des gens qui sèment, c'est d'abord l'histoire de la ferme et cantine Mûre, née du rêve de cultiver des légumes et des fruits selon les principes de la permaculture pour inspirer les menus quotidiens du restaurant.
Tout le savoir-faire du chef du meilleur restaurant végétarien du monde à portée de main.
Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Le persil est une herbe aromatique populaire en cuisine pour donner une saveur délicieuse à divers plats.
Par ce temps torride en France, rien ne vaut un bon jus de citron et persil bien frais.
Les températures montent en flèche alors pour se désaltérer je vous propose un délicieux jus de pastèque bien rafraîchissant à la menthe et au citron.
Cette recette de jus de pastèque maison est excellente.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Jus de kiwis et de pommes - un jus vitaminé - réalisé avec un extracteur de jus
La boisson de l'été, rafraichissante, désaltérante, peu calorique, j'ai nommé le jus de pastèque au citron vert
La boisson de l'été, rafraichissante, désaltérante, peu calorique, j'ai nommé le jus de pastèque au citron vert
Réussir le délicieux gaspacho pastèque menthe, une soupe à la pastèque salée rafraîchissante, la recette originale rapide et facile à préparer .
Pour un verre : - 1 pomme ou 1 banane - 1/4 de pastèque - 2 càs de sucre de canne - 1/2 citron vert - 1 pincée de vanille en poudre Laver et coupez les fruits en morceaux, les placer dans le mixeur.
Pour un plat principal pour 2 personnes - 10 noix de st Jacques - 1/2 botte de persil - 20 g de beurre - quelques copeaux de parmesan - Sel & poivre Plonger le persil dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 3 minutes.
Aujourd'hui c'est la recette des côtelettes de porc, purée de carottes et jus de persil.
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 20 Minutes ► 8 Pigeons ► 100 g de Beurre ► 60 g d'Échalotes ► 300 ml de Crème Fraîche ► 20 cl de Vin Blanc ► 20 cl de Fond Blanc de Volaille ► 50 g de Persil Plat Lasagnes ►.
Ingrédients pour 4 bouchées apéritif : 4 belles noix de saint-jacques avec corail tranches de carpaccio de truffe ou truffe fraîche si vous avez ! 1/2 échalote 1 bouquet de persil plat 10 cl de crè…
Dernièrement, lors d'une démonstration de l'appareil THERMOMIX, à la Guilde Culinaire, M.
Un des meilleurs taboulés de ma vie de gourmande
Niveau de difficulté : facile
Une recette pour les amoureux des coquillages