À travers les textes fondateurs de la gastronomie française, Jean Vitaux nous offre une plongée riche, gourmande et rigoureuse dans notre imaginaire culinaire.
Les Français sont de grands consommateurs de sucre.
> Chaque semaine, le lecteur retrouve 2 recettes (galette des rois à la frangipane, financiers à la pistache, confiture de marrons, cheese-cake au citron.
Brioche au beurre pour le petit déjeuner, cheesecake à la vanille pour le dessert, cookies crousti-fondants et milkshake au caramel pour le goûter.
Purée de marron, pâte de marron, crème de marron : différences et utilisation de ces trois recettes de base en pâtisserie !
Un dessert simple et facile à base de crème de marron , en période hivernale j'ai toujours un pot de crème de marron dans mon placard.
A l’automne dernier, j’avais réalisé de la crème de marron avec les belles châtaignes que nous avions ramassées pendant une ballade en forêt.
Bonjour à toutes et à tous, Après un long moment d'absence me revoilà.
J'ai fait ces petits muffins pour une après midi entre amies La crème de marrons fait de plus en plus d'adeptes et qui s'adapte à .
Déjà fin fin du mois et une « Escapade en cuisine » qui revient !! C’est fou ce que le temps passe vite 😕 Ce mois-ci, le thème « Muffins et cupcakes ».
Tout simplement trop bon!!! Ingrédients : 160g de sucre 2 oeufs 240g de farine 160g de beurre mou 1 càc de levure chimique 120ml de lait 160g de crème de marron 1 càc de vanille liquide des brisures de marrons glacés Préparation : Préchauffez le four.
Pour le goûter, voici des petits muffins tout simples dans lesquels pommes et marrons s'entendent à merveille.
Ingrédients (10 personnes): 250 g de farine 50 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 20 cl de lait 2 oeufs 40 g de beurre fondu 300 g de crème de marrons 1 pincée de sel Préparation: Préchauffer le four 200°.
Ingrédients à prévoir 2 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 100 g de farine 200 g de crème de marrons Préparation de la recette Préchauffer le four à 180°C.
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Je participe à nouveau au Tour en Cuisine , cela faisait longtemps que je ne m'étais pas inscrite.
Quand arrive l’automne, je me prends une irrésistible envie de cuisiner des plats à base de châtaignes et de marrons.
Coucou tout le monde, je vous représente cette recette aujourd’hui car je participe au concours qu’une copinaute Céline organise sur son blog.
Première recette d’automne sur mon blog avec l’un des aliments qui me font le plus craquer : la crème de marron.
Un petit dessert très frais et très simple à réaliser il faut juste prévoir quelques heures de repos J'ai eu l'idée de ce dessert pour terminer une boite de crème de marron et je suis très contente du résultat l'orange et le marron se marient très bien.