Café

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Liqueurs à l'ancienne

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Voici une centaine de vieilles recettes qui vous aideront à entreprendre facilement vos liqueurs, avec en plus, la certitude de ne consommer que de...

Les mille et un mots des mets et des vins - histoire culturelle

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Ce livre ménage bien des surprises et des découvertes : saviez-vous, par exemple, que les Grecs et les Romains buvaient leurs vins coupés d'eau ? q...

Bienvenue à lisbonne - recettes généreuses d'une ville authentique

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Partez en expédition culinaire avec Sylvie Da Silva dans cette ville à l'esprit bohème où riment douceur de vivre, authenticité et générosité. Là-b...

Cafe - un grain noir fascinant

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Tags: Café, Grain

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Id réflex - bien déguster un cigare

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Connaître les plantations, la récolte, la fabrication. des plants qui permettront la fabrication du cigare mais apprendre aussi toute son histoire,...

La pâtisserie - grands classiques et créations

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dans la pure tradition initiée par gaston lenôtre, l'ecole lenôtre offre dans cet ouvrage une parfaiteillustration de son savoir-faire...

Il était une fois le café - histoire, botanique, arts et petits secrets

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Après nous avoir fait voyager autour du monde avec l'histoire du cacao, Pascal MARTIN nous emmène, avec ce nouvel ouvrage, à la découverte du café....

Le chocolat

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Le chocolat, il faut en user et non en abuser. Il fait frétiller nos papilles. C'est une matière noble, les pâtissiers n'auront pas de mal à vous e...

Petits déjeuners sains pour matins toniques ! 45 recettes végétariennes salées et sucrées

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45 recettes salées et sucrées pour un petit déjeuner sain et gourmand.Vous en avez assez du trio baguette/confiture/beurre à 7 heures du matin ? Le...

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Le tiramisu est une des douceurs les plus connues et savourées dans le monde entier. Son principe : plusieurs étages, plusieurs couches, une altern...

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Dans l'ordre normal des choses, le cappuccino est une boisson d'origine italienne à base de café et de mousse de lait saupoudrée de cacao amer.En p...

À l'heure du thé

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Se détendre en buvant un thé fumant ou une tasse de café noir fait partie des plaisirs simples de la vie. Qui ne résisterait alors à la tentation d...

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Ils sont un pan essentiel du patrimoine régional. Et pourtant, finalement méconnus. Aux quatre coins du Nord-Pas-de-Calais, des brasseurs veillent...

Goûtez marrakech

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Tags: Sel, Thé, Café, Bar

Guide à voyager gastronomique Goûtez... est une collection de guides à voyager autrement. Par le prisme de la gastronomie, c'est une nouvelle maniè...

Le coq aux champs : un livre de recettes

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La finesse et l'équilibre parfait des plats sont deux caractéristiques récurrentes du style selon Christophe Pauly, notre Chef de l'Année. Guide Ga...

Cakes en forêt

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L?Autre Rive, c?était une librairie, mais pas seulement. Pour faire venir les gens dans ce coin isolé de la forêt d?Huelgoat, Finistère, il fallait...

Mon coffret bleu travel mug

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Mon coffret beige travel mug

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