Description produit


Onglet aux échalotes confites, brochettes de veau roulé au parmesan, daurades à l'indienne, merlans grillés sauce rougail, salsa de poivrons...
À vous de choisir !
Rien de mieux que de partager un bon repas !
Passez derrière les fourneaux et découvrez des recettes généreuses et gourmandes pour toutes les occasions.

Caractéristique du produit


Format : Illustré
Nombre de page : 80
Dimensions : 22 x 18 x 1.3 cm
Date de publication : 15/03/2019

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