On ne présente plus le « régime méditerranéen », modèle d'alimentation à suivre pour se protéger des cancers, pathologies cardiovasculaires et autres maladies dites « de civilisation ».
40 recettes originales de plats hyper simples à préparer ! Pas le temps de cuisiner, mais des bouches à nourrir tous les soirs ?! Assemblez quelques ingrédients, versez une peu d'eau, laissez cuire et vous obtiendrez de délicieux plats, gourmands et équilibrés.
Un vrai livre de cuisine didactique et pratique utile au quotidien Didactique car il donne la parole à des éleveurs, des bouchers et des restaurateurs qui chaque jour travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur.
Envie de délicieux petits plats provençaux qui vous rappelleront ceux de votre grand-mère ? Laissez-vous tenter par ces 55 recettes au bon goût de soleil.
La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.
Recette traditionnelle de ma nonna mais 100% sans gluten (je suis coeliaque, je maîtrise parfaitement le sujet).
Tapissez le fond d'une verrine de maïs égoutté, ajoutez un peu de riz, puis une cuillère à café de pesto, quelques cubes de mozzarella, une tomate cerise coupé en 4 Ajoutez un filet d'huile d'olive, sel, poivre noir du moulin, terminez pour une feuille.
Après un rapide coup d’oeil dans le congélateur, j’ai improvisé ce sauté de porc aux poivrons.
Recette avec le Cookeo connect Avis perso : simple à faire et tellement bon et fondant ce riz Ingrédients : Des merguez 500 g de riz basmati 750 ml d'eau 2 tomates coupées en plusieurs quartiers 2 cuillères à café de fond de veau 1 oignon rouge émincé.
Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l'américaine.
Voici une recette que j'ai eu l'occasion de manger plusieurs fois depuis que je suis revenue dans le Sud ouest : les pays catalans sont très proches du Gers où je vis : Andorre, Espagne, Pyrénées Orientales sont juste à côté.
Ou trouver de l’inspiration pour de nouveaux plats? Si ma cuisine est essentiellement d’inspiration italienne, la cuisine méditerranéenne en général offre une multitude de plats.
Ingrédients : 500g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c à café de piment 1 c à café de paprika doux 1 c à café de cumin 1 boîte de pulpe de tomates 3 grosses tomates coupées en dés 450g de haricots rouges cuits et refroidis 1 petite boîte de.
Dorer huile, oignon, pilons de poulet, lardons un pti peu de vin blanc pendant 5 mns puis ajouter un cube volaille, petit pois, tomates pelées, 1 bonne cuillère à café fond de veau sel poivre, riz.
Pour 4 personnes : 1 kg de sauté de veau 2 cuil à soupe de farine 2 oignons 1 aubergine 2 courgettes 2 poivrons vert 3 tomates 10 cl d’huile d'holives 3 gousses d’ail 2 cuil à café de curry en poudre 1 cuil à café de gingembre 1 cuil à café de curcuma.
L’osso buco, avec un seul “c”, qui signifie traduit littéralement “os troué”, est un plat typique de la culture culinaire lombarde, très parfumé, composé d'un ragoût de rouelles de jarret de veau, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes que l’on.
Salade croquante, oeuf, bacon, tomates cerises Ingrédients : salade (chou chinois, frisée, courgette, radis, persil,maïs), 3 tomates.
Boulettes de veau aubergines rapide et facile Ce plat est rapide à préparer et complet, je l'ai servi avec du riz basmati et la famille a beaucoup aimé ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 boulettes de veau (j'ai pris la marque tendriade par exemple).
Nouveau mois sur le forum "easy-ronde" où on participe à la mini-ronde (en hommage à la "ronde interblog" ) Je devais piocher ce mois çi chez minilo et c'est yoann qui venais chez moi.