Méditerranée

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La table en provence - un art de vivre

La table en provence - un art de vivre

Il s'agit d'une cuisine riche en couleurs et en saveurs, extrêmement diversifiée et dont les bienfaits pour la santé sont reconnus par les diététiciens au même titre que le régime crétois.

À la table de simona - le coeur de la cuisine méditerranéenne

À la table de simona - le coeur de la cuisine méditerranéenne

Simona nous offre plus de 80 recettes inspirées par des traditions séculaires et modernisées pour donner naissance à des saveurs nouvelles et délicieuses qui satisfont à la fois le corps et l'esprit.

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen - cuisiner facile pour protéger sa santé

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen - cuisiner facile pour protéger sa santé

On ne présente plus le « régime méditerranéen », modèle d'alimentation à suivre pour se protéger des cancers, pathologies cardiovasculaires et autres maladies dites « de civilisation ».

La cuisine mediterraneenne

La cuisine mediterraneenne

La cuisine mediterraneenne

Recettes paysannes du gard

Recettes paysannes du gard

Il en est qui prennent un ton moqueur pour évoquer la campagne et sa tranquillité, sa lenteur, comme si suivre le cours des saisons ou le rythme de la vie du bétail était un défaut.

Les vins du roussillon

Les vins du roussillon

Le Roussillon, ce petit bout de Catalogne niché entre la mer Méditerranée et les Pyrénées est une très ancienne et très riche terre viticole.

Saveurs et senteurs de la sérénissime

Saveurs et senteurs de la sérénissime

Après la gastronomie de la Rome Antique, découvrez - en 80 recettes du XIVe siècle à nos jours - le patrimoine culinaire d'une cité intemporelle à force d'Histoire.

Cuisine des îles de méditerranée

Cuisine des îles de méditerranée

Ce superbe livre de cuisine réunit les meilleures recettes et les plus typiques ou et les plus originales de la cuisine des îles du pourtour de Méditerranée occidentale : Sicile, Baléares, Malte, Crète, Corse, Sardaigne .

Salades de la méditerranée

Salades de la méditerranée

En hors-d'oeuvre, en entrée ou en plat principal, les salades peuvent enchanter tous nos repas.

Recettes d'occitanie-pyrénées méditerranée

Recettes d'occitanie-pyrénées méditerranée

La gastronomie de la région Occitanie-Pyrénées Méditerranée est riche de sa diversité, de ses parfums et de ses saveurs.

Savoir quoi manger : régime méditerranéen

Savoir quoi manger : régime méditerranéen

Pour vivre plus longtemps et en meilleure santé.

Goût et saveurs - de l'apéritif au dessert

Goût et saveurs - de l'apéritif au dessert

Passionné de cuisine depuis plus de 35 ans, j'ai conçu ce livre avec les meilleures recettes que j'ai réalisées et améliorées au fil du temps pour tous ceux qui aiment passer de bons moments autour de bons repas avec leurs familles et leurs amis.

Recettes et découvertes autour de la méditerranée

Recettes et découvertes autour de la méditerranée

Outre les recettes méditerranéennes de sept pays : l'Algérie, le Maroc, l'Espagne, l'Italie, la Turquie, la Grèce et la France, ce livre apporte également les éléments nécessaires à la découverte et l'apprentissage tels que l'huile d'olive, le fromage, le pain.

La cuisine méditerranéenne et orientale d'angèle - sicile, afrique du nord, france, moyen-orient...

La cuisine méditerranéenne et orientale d'angèle - sicile, afrique du nord, france, moyen-orient...

La cuisine méditerranéenne et orientale d'angèle - sicile, afrique du nord, france, moyen-orient.

Au soleil de méditerranée - mes recettes illustrées

Au soleil de méditerranée - mes recettes illustrées

La cuisine méditerranéenne est une cuisine ensoleillée, qui chante et invite à la convivialité.

Recettes et vins des pays de la méditerranée

Recettes et vins des pays de la méditerranée

Cuisines et vins de 17 pays autour de la Méditerranée, 52 recettes.

Petit traite savant du pastis

Petit traite savant du pastis

Pour le citadin, le pastis, c'est le soleil, la méditerranée et le farniente.

Petit traite savant de la morue

Petit traite savant de la morue

Dérision, pauvreté, nourriture pour jours de pénitence, des images qui collent à la peau de cette pauvre morue.

La cuisine mediterraneenne

La cuisine mediterraneenne

La cuisine mediterraneenne

Trésors de la cuisine méditerranéenne

Trésors de la cuisine méditerranéenne

De l'Espagne à la Syrie, de l'Italie à l'Egypte, de la Grèce au Maroc.

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