Recettes de Clairette97 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Salade de pâtes au fenouil
*Sans lactose* C'est bien la première fois que j'arrive à faire manger du fenouil à la tribu !!! Une bonne salade de pâtes ça passe toujours bien, ici la vinaigrette est à base d'anchois (ça aussi pour la tribu c'était une première ! 😁) du coup ça change.
Salade de couscous aux courgettes grillées et fruits secs
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Une salade de couscous vous allez me dire que c'est basique, ok ! Mais ici avec les fruits secs, les épices et les herbes elle a un bon petit goût qui change de l'ordinaire 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes).
Rillettes de saumon à l'artichaut
*Sans œufs* *sans gluten* Des bonnes rillettes pour l'apéro, histoire de faire une bonne tartinade !!! Et pour changer du poulet ou du porc on prend du saumon ! 🤤 Les ingrédients - 200 g de pavé de saumon frais - 45 g de saumon fumé - le jus d'un demi.
Salade d'aubergines confites à la fêta
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne salade de légumes d'été qui change un peu ! Et puisque c'est l'été c'est une recette ultra-simple sans prise de tête !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 aubergines - 200 g de fêta - 50 g de pignons.
Salade de pommes de terre à la saucisse
*Sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Les pommes de terre ici dans le grand Est on adore et on en mange à toutes les sauces !!! Là je vous propose une version en salade savoureuse mais carrément calorique ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 1.
Salade de courgettes et halloumi grillés
*Végétarien* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne salade de légumes que vous pourrez aussi bien préparer au barbecue que dans une poêle grill ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de halloumi - 3 courgettes - 200 g de tomates cerises.
Salade piémontaise
*Sans gluten* *sans lactose* Une incontournable salade de pommes de terre avec une bonne mayonnaise maison ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 1 kg de pommes de terre à chair ferme - 2 œufs - 150 g de talon de jambon ou de dés de jambon - 2 tomates.
Salade de courgette fondante mozzarella et burrata
*Sans œufs* *sans gluten* *végétarien* De quoi écouler une bonne partie de vos courgettes (du jardin peut être ?) avec une petite recette de salade bien fondante !!! 😋 Les ingrédients - 750 g de courgettes vertes - 2 gousses d'ail - 250 g de mozzarella.
Salade calabraise
*Sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne salade toute simple avec des pommes de terre, du thon et des légumes à déguster bien fraîche pour les journées chaudes ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 3 belles pommes de terre à chair ferme -.
Salade de smashed potatoes et légumes
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Les smashed potatoes vous connaissez ? Mais oui ce sont ces petites patates qu'on fait cuire à l'eau avec la peau, qu'on écrabouille sans aucune délicatesse et qu'on passe au four avec un peu d'huile d'olive et.
Clafoutis courgettes et oignons au curry
*Végétarien* *sans gluten* Les courgettes avec le curry ça fonctionne très bien, ajoutez à ça des oignons et un bon appareil à clafoutis au parmesan et vous allez vous régaler ! Les ingrédients (pour 4 personnes en plat, pour une entrée plutôt 8 personnes).
Rillettes de poulet à l'estragon
*Sans gluten* *sans œufs* Des rillettes oui, mais celles ci sont plus légères et bien goûteuses !!! Les ingrédients - 300 g de reste de poulet rôti, ou 2 filets (que vous pouvez faire cuire à la poêle ou simplement à l'eau) - 1/2 avocat - 1 oignon tige.
Pain de viande de dinde farci aux courgettes
*Sans gluten* De la dinde, des bonnes courgettes grillées et de la mimolette pour un bon pain de viande ! Rien de bien compliqué dans cette recette, c'est juste un peu long de faire griller toutes les tranches de courgettes mais le résultat en vaut la.
Salade marinée de bœuf et concombre
*Sans œufs* *sans gluten* *sans lactose* Une salade bien fraîche avec une bonne marinade aux notes asiatiques, à tester absolument ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 600 g de rumsteck - un gros concombre - un citron vert - un petit morceau de gingembre.
Ravioles de betteraves au chèvre frais
*Végétarien* *sans œufs* *sans gluten* Une belle petite entrée végétarienne et colorée ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 betteraves rouges crues - 150 g de chèvre frais - 50 g de noisettes - 45 g de fromage blanc - 40 g de parmesan râpé - une.
Bouillon express aux légumes et ravioles du Dauphiné
*Végétarien* Un dîner express, sain, léger et végétarien (20 minutes chrono) avec de bons légumes frais et des ravioles ! C'est par ici 👇 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 180 g d'asperges vertes - une carotte - 150 g d'haricots plats - 120 g de petits.
Salade primavera
*Végétarien* Une bonne salade de pâtes avec des courgettes marinées, des petits pois et bien d'autres bonnes choses, y a plus qu'à tester ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 320 g de linguines - 2 petites courgettes - 150 g de petits pois (frais ou.
Oeufs mimosa au guacamole de petits pois
*Végétarien* *sans gluten* sans lactose* Une belle petite entrée pour les fêtes de Pâques !!! Les ingrédients (pour 6 œufs) - 6 œufs (ben oui, logique !!! 😅) - 100 g de petits pois frais ou surgelés - un petit avocat mur - un oignon frais - un demi citron.
Salade de pois chiches à la morue
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une salade qui change avec de la morue et du citron confit !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de pois chiches secs - 350 g de morue - 2 oignons frais - 2 gousses d'ail - un concombre - une poignée.
Tartelettes salées aux asperges, jambon cru et œuf
Une belle idée de recette pour l'apéritif ou l'entrée de Pâques ! Pour cette recette j'ai utilisé le moule 12 tartelettes renversées de Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter s'il vous intéresse ! Pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle,.