Recettes de Clairette103 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Salade tiède de betteraves et burrata
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une jolie entrée colorée et gourmande à souhait avec la burrata !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 betteraves crues (j'ai pris deux rouges et deux chiogga pour varier !) 2 oranges 2 petites boules de burrata.
Pâté de champignons à l'estragon
*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un pâté sans viande pour changer !!! Il sera idéal en tartinade pour l'apéro et du coup il conviendra au plus grand nombre !!! 😉 Les ingrédients (environ 2 petits bocaux) - 400 g de champignons.
Soupe de maïs au poulet épicé
*Sans gluten* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour les soirées fraîches qui arrivent !!! On a particulièrement apprécié le mélange poulet aux épices avec la douceur du maïs .
Salade express chou, haricots rouges et carottes
*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une salade repas express, 100% végétale et nourrissante en plus !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 200 g de riz thaï 250 g de haricots rouges cuits et égouttés 3 carottes 1/2 chou rouge.
Salade de quinoa aux aubergines et à la fêta
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Un plat complet végétarien avec une bonne dose de légumes en prime !!! Les ingrédients (pour 2-3 personnes) - 100 g de quinoa - une aubergine - une courgette - 200 g de haricots rouges en bocal (ou en conserve).
Salade d'ébly au poireaux, haricots verts et œuf poché
*Végétarien* *sans lactose* Une bonne salade repas complète pour reprendre de l'énergie ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 400 g de haricots verts frais - 2 blancs de poireaux - 200 g de blé précuit - un oignon rouge - une poignée de roquette - 3.
Salade de pâtes au fenouil
*Sans lactose* C'est bien la première fois que j'arrive à faire manger du fenouil à la tribu !!! Une bonne salade de pâtes ça passe toujours bien, ici la vinaigrette est à base d'anchois (ça aussi pour la tribu c'était une première ! 😁) du coup ça change.
Salade de couscous aux courgettes grillées et fruits secs
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Une salade de couscous vous allez me dire que c'est basique, ok ! Mais ici avec les fruits secs, les épices et les herbes elle a un bon petit goût qui change de l'ordinaire 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes).
Rillettes de saumon à l'artichaut
*Sans œufs* *sans gluten* Des bonnes rillettes pour l'apéro, histoire de faire une bonne tartinade !!! Et pour changer du poulet ou du porc on prend du saumon ! 🤤 Les ingrédients - 200 g de pavé de saumon frais - 45 g de saumon fumé - le jus d'un demi.
Salade d'aubergines confites à la fêta
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne salade de légumes d'été qui change un peu ! Et puisque c'est l'été c'est une recette ultra-simple sans prise de tête !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 aubergines - 200 g de fêta - 50 g de pignons.
Salade de pommes de terre à la saucisse
*Sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Les pommes de terre ici dans le grand Est on adore et on en mange à toutes les sauces !!! Là je vous propose une version en salade savoureuse mais carrément calorique ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 1.
Salade de courgettes et halloumi grillés
*Végétarien* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne salade de légumes que vous pourrez aussi bien préparer au barbecue que dans une poêle grill ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de halloumi - 3 courgettes - 200 g de tomates cerises.
Salade piémontaise
*Sans gluten* *sans lactose* Une incontournable salade de pommes de terre avec une bonne mayonnaise maison ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 1 kg de pommes de terre à chair ferme - 2 œufs - 150 g de talon de jambon ou de dés de jambon - 2 tomates.
Salade de courgette fondante mozzarella et burrata
*Sans œufs* *sans gluten* *végétarien* De quoi écouler une bonne partie de vos courgettes (du jardin peut être ?) avec une petite recette de salade bien fondante !!! 😋 Les ingrédients - 750 g de courgettes vertes - 2 gousses d'ail - 250 g de mozzarella.
Salade calabraise
*Sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne salade toute simple avec des pommes de terre, du thon et des légumes à déguster bien fraîche pour les journées chaudes ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 3 belles pommes de terre à chair ferme -.
Salade de smashed potatoes et légumes
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Les smashed potatoes vous connaissez ? Mais oui ce sont ces petites patates qu'on fait cuire à l'eau avec la peau, qu'on écrabouille sans aucune délicatesse et qu'on passe au four avec un peu d'huile d'olive et.
Clafoutis courgettes et oignons au curry
*Végétarien* *sans gluten* Les courgettes avec le curry ça fonctionne très bien, ajoutez à ça des oignons et un bon appareil à clafoutis au parmesan et vous allez vous régaler ! Les ingrédients (pour 4 personnes en plat, pour une entrée plutôt 8 personnes).
Rillettes de poulet à l'estragon
*Sans gluten* *sans œufs* Des rillettes oui, mais celles ci sont plus légères et bien goûteuses !!! Les ingrédients - 300 g de reste de poulet rôti, ou 2 filets (que vous pouvez faire cuire à la poêle ou simplement à l'eau) - 1/2 avocat - 1 oignon tige.
Pain de viande de dinde farci aux courgettes
*Sans gluten* De la dinde, des bonnes courgettes grillées et de la mimolette pour un bon pain de viande ! Rien de bien compliqué dans cette recette, c'est juste un peu long de faire griller toutes les tranches de courgettes mais le résultat en vaut la.
Salade marinée de bœuf et concombre
*Sans œufs* *sans gluten* *sans lactose* Une salade bien fraîche avec une bonne marinade aux notes asiatiques, à tester absolument ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 600 g de rumsteck - un gros concombre - un citron vert - un petit morceau de gingembre.