Recettes de Clairette475 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Pain de mie pour toasts
Eh oui, pendant les fêtes on aime faire des toasts (et en porter aussi !!! 😊) et pourquoi pas avec du pain fait maison ? Ici j'utilise le moule 5 cakes longs de Guy Demarle, je trouve que la taille est parfaite pour des toasts !!! Pour toute commande.
Tarte rustique à la betterave
*Végétarien* J'aime bien ce format de tarte sans devoir faire un fonçage, ça reste joli et en plus c'est très facile à faire !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de betteraves cuites 3 échalotes 170 g de concassé de tomates 250 g de farine 125.
Gratin de chou fleur au brie, cranberries et noix
*Végétarien* *sans œufs* Un bon gratin de chou fleur oui, mais aux saveurs festives !!! Celui ci accompagnera particulièrement bien vos plats de fêtes ! Les ingrédients (pour 4 personnes) un gros chou fleur 120 g de brie (choisissez un bon brie de Meaux.
Koulibiac
Un fabuleux saumon feuilleté pour les fêtes de fin d'année !!! Un plat somme toute bien riche, mais bon c'est les fêtes non ? Les ingrédients (6-8 personnes) 400 à 500 g de pâte feuilletée (je vous met ma recette en lien en dessous) un beau filet de.
Rôti de lotte farci
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Encore une belle recette pour les fêtes ! Si vous avez des invités qui apprécient le poisson, n'hésitez pas à tester cette recette bien gourmande ! Les ingrédients (4 à 6 personnes) 2 filets de lotte dans la queue.
Quiche au brie et à la pomme
Une bonne petite quiche pour l'apéro des fêtes !!! Ici j'utilise le moule 5 cakes longs de Guy Demarle, je trouve que la taille est parfaite pour des quiches, j'ai rempli 2 empreintes avec les quantités dessous ! Pour toute commande sur la boutique en.
Filet mignon farci en croûte
Une belle recette festive ! Un filet mignon avec une bonne farce à base de pommes, boudin blanc et noix le tout enveloppé de pâte feuilletée ! Sans oublier la petite sauce qui va bien ! On y va ? Les ingrédients (4 à 6 personnes) un beau filet mignon.
Parmentier de canard et panais
*Sans œufs* Ça c'est un bon parmentier de fêtes !!! On y met du confit de canard et des panais sans oublier les pommes de terre !!! Bref, c'est pas light mais c'est trop bon !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 cuisses de canard confites 400 g de.
Blanquette de courge
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Eh oui, une blanquette sans viande, comme quoi tout arrive !!! J’attends déjà les commentaires des puristes qui vont me dire que je ne peut pas appeler ça une blanquette, et .
Filet de saumon à la crème de paprika
*Sans gluten* *sans œufs* Les pavés de saumon, à la maison on adore !!! Alors dès que je trouve une recette sympa, ben c'est simple, je la teste, celle ci nous a beaucoup plu ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 pavés de saumon 4-5 petits artichauts.
Soupe paysanne aux haricots blancs
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour se réchauffer !!! Celle ci conviendra particulièrement en guise de plat complet ! Pas besoin de faire autre chose avec, vous aurez tout dans cette bonne soupe de grand-mère ! Les ingrédients.
Dauphinois de butternut aux noix
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Un dauphinois sans pommes de terre mais avec de la courge, pourquoi pas ? Les ingrédients (pour 4 personnes) une courge butternut 2 gousses d'ail un bouquet garni 200 g de lait 200 g de crème semi-épaisse 15 g de.
Spaghettis à la morue et à la crème d'épinards
Les pâtes c'est toujours bon ! Et là avec la morue et la crème d'épinards c'est bien gourmand .
Soupe de carottes et lentilles
*Végétarien* *vegan* *sans œufs* *sans gluten* *sans lactose* Des légumes et des légumineuses, que du bon, sain et healthy dans cette soupe ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de carottes 350 g de lentilles mélangées 2 litres de bouillon de légumes.
Quiche au munster
*Végétarien* Moi qui n'aime pas tellement le munster, j'ai été agréablement surprise par cette quiche car il n'est pas si fort cuit ! Les ingrédients (4 à 6 personnes) Pour la pâte 250 g de farine 125 g de beurre un œuf 30 g d'eau bien froide une cuillère.
Clafoutis aux saucisses
Un plat bien pratique, on met la viande et les légumes dans le plat, on recouvre d'appareil à clafoutis et on se détend pendant que c'est dans le four !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 chipolatas 3 ou 4 carottes (selon leur taille) 4 oignons tiges.
Tatin de carottes et potimarron
*Végétarien* *sans œufs* Une bonne tatin avec plein de légumes d'automne, ici j'apporte la gourmandise en ajoutant un peu de chèvre frais ! 😋 Les ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de pâte feuilletée (je vous laisse ma recette en dessous, mais si vous.
Porc au caramel express
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une recette hyper simple, vite préparée et économique, que demander de mieux ? Ah oui, c'est très bon en plus !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 à 500 g de sauté de porc 2 carottes 2 oignons botte une.
Gratin de pommes de terre et coppa
*Sans gluten* *sans œufs* Un gratin bien gourmand pour se réchauffer et pas du tout pour le régime !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) 16 tranches de coppa 900 g de pommes de terre 2 brins de persil plat 200 g de lait 125 g de mascarpone 100 g d'emmental.
Ragoût de pois chiches au halloumi grillé
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Rien de tel si vous souhaitez avoir votre dose de légumes et vous réchauffer en même temps !!! Pensez tout de même à prévoir la veille pour faire tremper vos pois chiches ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) 3.