Recettes de Clairette894 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Strudel aux pommes et massepain
Une pâte bien croustillante, des pommes fondantes et un goût de fêtes avec le massepain et les épices !!! Et en plus, c'est facile à faire, alors on y va ? Les ingrédients (4 à 6 personnes) 3 pommes 8 feuilles de pâte filo le jus d'un demi citron jaune.
Parmentier de canard et panais
*Sans œufs* Ça c'est un bon parmentier de fêtes !!! On y met du confit de canard et des panais sans oublier les pommes de terre !!! Bref, c'est pas light mais c'est trop bon !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 cuisses de canard confites 400 g de.
Profiteroles
Un grand classique de la pâtisserie française mais aussi un très bon souvenir d'enfance pour moi !!! Quand on avait ce dessert à la maison c'est que c'était vraiment la fête ! 😀 Les ingrédients (environ 18 pièces) Pour la pâte à choux - 125 g d'eau -.
Kouglof surprise
Comme un kouglof ou comme un pain surprise ? A vous de voir, en tous cas cette recette sera parfaite pour les apéritifs de fêtes de fin d'année ! 😉 Pensez à faire le kouglof la veille afin de faciliter la découpe le lendemain ! Les ingrédients Pour la.
Tarte aux oignons et au cidre
*Végétarien* *sans œufs* Un bon feuilletage, des oignons cuits dans le cidre et un peu de fromage, bref plein de gourmandise dans cette tarte aux oignons ! Les ingrédients (pour une tarte de 22 cm) 5 oignons 300 g de feuilletage (je vous laisse le lien.
Blanquette de courge
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Eh oui, une blanquette sans viande, comme quoi tout arrive !!! J’attends déjà les commentaires des puristes qui vont me dire que je ne peut pas appeler ça une blanquette, et .
Filet de saumon à la crème de paprika
*Sans gluten* *sans œufs* Les pavés de saumon, à la maison on adore !!! Alors dès que je trouve une recette sympa, ben c'est simple, je la teste, celle ci nous a beaucoup plu ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 pavés de saumon 4-5 petits artichauts.
Soupe paysanne aux haricots blancs
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour se réchauffer !!! Celle ci conviendra particulièrement en guise de plat complet ! Pas besoin de faire autre chose avec, vous aurez tout dans cette bonne soupe de grand-mère ! Les ingrédients.
Dauphinois de butternut aux noix
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Un dauphinois sans pommes de terre mais avec de la courge, pourquoi pas ? Les ingrédients (pour 4 personnes) une courge butternut 2 gousses d'ail un bouquet garni 200 g de lait 200 g de crème semi-épaisse 15 g de.
Spaghettis à la morue et à la crème d'épinards
Les pâtes c'est toujours bon ! Et là avec la morue et la crème d'épinards c'est bien gourmand .
Soupe de carottes et lentilles
*Végétarien* *vegan* *sans œufs* *sans gluten* *sans lactose* Des légumes et des légumineuses, que du bon, sain et healthy dans cette soupe ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de carottes 350 g de lentilles mélangées 2 litres de bouillon de légumes.
Quiche au munster
*Végétarien* Moi qui n'aime pas tellement le munster, j'ai été agréablement surprise par cette quiche car il n'est pas si fort cuit ! Les ingrédients (4 à 6 personnes) Pour la pâte 250 g de farine 125 g de beurre un œuf 30 g d'eau bien froide une cuillère.
Clafoutis aux saucisses
Un plat bien pratique, on met la viande et les légumes dans le plat, on recouvre d'appareil à clafoutis et on se détend pendant que c'est dans le four !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 chipolatas 3 ou 4 carottes (selon leur taille) 4 oignons tiges.
Tatin de carottes et potimarron
*Végétarien* *sans œufs* Une bonne tatin avec plein de légumes d'automne, ici j'apporte la gourmandise en ajoutant un peu de chèvre frais ! 😋 Les ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de pâte feuilletée (je vous laisse ma recette en dessous, mais si vous.
Porc au caramel express
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une recette hyper simple, vite préparée et économique, que demander de mieux ? Ah oui, c'est très bon en plus !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 à 500 g de sauté de porc 2 carottes 2 oignons botte une.
Gratin de pommes de terre et coppa
*Sans gluten* *sans œufs* Un gratin bien gourmand pour se réchauffer et pas du tout pour le régime !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) 16 tranches de coppa 900 g de pommes de terre 2 brins de persil plat 200 g de lait 125 g de mascarpone 100 g d'emmental.
Ragoût de pois chiches au halloumi grillé
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Rien de tel si vous souhaitez avoir votre dose de légumes et vous réchauffer en même temps !!! Pensez tout de même à prévoir la veille pour faire tremper vos pois chiches ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) 3.
Courges cocotte
*Sans gluten* Des jolies petites courges que l'on rend bien gourmandes avec de l’œuf, de la crème et des lardons ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 courges Jack be little 4 œufs 200 g de crème fraîche épaisse 150 g de lardons 2 brins de persil plat.
Galette à l'oignon, chèvre et pancetta
*Sans gluten* Une bonne galette au sarrasin bien gourmande avec du chèvre, des oignons et de la pancetta, c'est sûr c'est pas bon pour le régime, mais pour le moral oui ! 😆 Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour les galettes 165 g de farine de sarrasin.
Moelleux oignons et reblochon
Un bon goût de tartiflette dans ces petits moelleux d'apéritif !!! Les ingrédients (pour 12 pièces) 180 g de farine un sachet de levure chimique 200 g de lait 3 œufs un oignon 75 g de lardons 125 g de reblochon sel, poivre La préparation Faites dorer.