Recettes de Clairette124 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Clafoutis poire amandine
*Sans gluten* Un dessert tout simple, plutôt sain et facile à faire qui a le mérite de faire manger des fruits frais ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 5 poires 3 œufs 500 g de lait entier 150 g de poudre d'amande 125 g de sucre un sachet de sucre.
Tarte fine à la banane
*Sans œufs* Encore une recette toute simple et facile à réaliser pour le goûter des enfants (ou des grands ! 😊) Les ingrédients (pour 2 personnes) 2 disques de pâte feuilletée de 13 à 15 cm de diamètre (je vous met ma recette en lien à la fin des ingrédients).
Granola rapide au airfryer
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* *végétarien* *vegan* Une recette saine pour le petit déjeuner, peu de sucre, de bons flocons d'avoine, des fruits secs et des graines pour bien commencer la journée ! Ici je vous propose une version cuite au airfryer,.
Taboulé d'hiver à la grenade
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Je fais très souvent du taboulé en été, c'est pratique on peut le préparer bien avance, du coup j'ai trouvé une version hiver bien colorée et c'est ce que vous propose ici ! Les ingrédients (pour 4 personnes).
Mille feuilles de pommes de terre et poires
Simples, fondants et pleins de saveurs, ces mille-feuilles de pommes de terre et poires sont parfaits pour un repas en famille.
Volaille aux agrumes et épices de Noël
Idéale pour un repas de fête raffiné mais simple à réaliser, cette volaille ensoleillera votre table et réchauffera les cœurs.
Velouté de châtaignes aux poires
Ce velouté délicat marie la douceur boisée des châtaignes à la fraîcheur fruitée des poires pour une soupe automnale raffinée et réconfortante.
Florentins
*Sans gluten* *sans œufs* Il y a beaucoup, beaucoup de versons de florentins !!! Celle que je vous propose aujourd'hui est un caramel au miel avec des fruits secs et des oranges confites et bien sûr une base de chocolat noir ! Ils seront parfaits pour.
Strudel aux pommes et massepain
Une pâte bien croustillante, des pommes fondantes et un goût de fêtes avec le massepain et les épices !!! Et en plus, c'est facile à faire, alors on y va ? Les ingrédients (4 à 6 personnes) 3 pommes 8 feuilles de pâte filo le jus d'un demi citron jaune.
Tarte rustique pommes, noisettes et miel
*Sans œufs* J'ai jamais fait une tarte aussi rapidement de ma vie !!! C'est clair, avec la tarte rustique, plus d'excuses vous avez le temps de la réaliser ! Et en plus c'est trop bon ! 🤤 Les ingrédients (4 à 6 personnes) 100 g de beurre à température.
Riz sucré salé porc et abricots secs
*Sans gluten* Une recette pleine de saveurs, bien appréciée à la maison (malgré la réticence de monsieur pour le sucré salé et la mienne pour le lait de coco !) 😊 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de riz basmati - 400 g d'échine de porc désossée.
Clafoutis mirabelles, mûres et pistaches
Un dessert ou un goûter facile et rapide à faire ! Pour cette recette j'ai utilisé le moule 6 grands ronds de chez Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter s'il vous intéresse, il est parfait pour des desserts, quiches et clafoutis individuels !!! Pour.
Macarons pistache cerise
*Sans gluten* Des jolis macarons bicolores ! Vous le savez, la difficulté principale c'est de réussir ses coques, alors on essaye, on recommence et au bout du compte on y arrive ! 😉 Les ingrédients (environ 45 - 50 pièces) Pour les coques - 200 g de.
Salade de couscous aux courgettes grillées et fruits secs
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Une salade de couscous vous allez me dire que c'est basique, ok ! Mais ici avec les fruits secs, les épices et les herbes elle a un bon petit goût qui change de l'ordinaire 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes).
Entremet abricot huile d'olive
Recette issue du livre "Entremets" de Christophe Felder et Camille Lesecq J'ai réalisé cet entremet à l'occasion des noces d'or de mes parents et j'ai vraiment suivi la recette à la lettre !!! J'ai juste changé un peu pour le montage, dans le livre il.
Glace pistache et cerise
Le mois dernier, je vous ai proposé une bonne glace abricot romarin, et là je récidive avec une glace pistache et cerise ! 😉 J'utilise le même moule que la dernière fois, le moule cake cannelé de Guy Demarle, s'il vous intéresse pour toute commande sur.
Glace abricot romarin
*Sans gluten* Une bonne glace bien fraîche pour les journées chaudes !!! Ici j'ai utilisé le moule cake cannelé de Guy Demarle, s'il vous intéresse pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle, je peux offrir 5€ de remise aux nouveaux clients,.
Cheesecake à la cerise
Profitons de la courte saison des cerises pour les cuisiner un peu !!! Dans un bon cheesecake sans cuisson et super facile à réaliser pour le coup ! 😁 Les ingrédients (cercle de 16 cm, soit 4 à 6 personnes) - 250 g de cerises + quelques unes pour la.
Liégeois à la fraise
*Sans gluten* Un dessert tout simple mais qui fait toujours son petit effet ! Ici j'ai choisi de réaliser ma glace vanille maison, j'en ai fait une toute petite quantité, mais vous pouvez très bien en faire plus pour une utilisation ultérieure ! (attention,.
Riz sauté aux fruits secs
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Après avoir goûté ce riz avec ma grande fille, on s'est dit mutuellement qu'on ne pourrait plus s'en passer ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 300 g de riz thaï - 50 g de pistaches décortiquées - 60.