Recettes de Clairette865 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Salade de pâtes au fenouil
*Sans lactose* C'est bien la première fois que j'arrive à faire manger du fenouil à la tribu !!! Une bonne salade de pâtes ça passe toujours bien, ici la vinaigrette est à base d'anchois (ça aussi pour la tribu c'était une première ! 😁) du coup ça change.
Pains au lait au cacao
Ils sont moelleux, mignons et gourmands, et ils feront sensation auprès des enfants pour le goûter !!! 😉 Les ingrédients (pour 6 pains au lait) - 265 g de farine T55 - 9 g de cacao en poudre non sucré - 6 g de levure de boulanger fraîche - 45 g de sucre.
Salade de couscous aux courgettes grillées et fruits secs
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Une salade de couscous vous allez me dire que c'est basique, ok ! Mais ici avec les fruits secs, les épices et les herbes elle a un bon petit goût qui change de l'ordinaire 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes).
Layer cake marguerite
Il est rare que je me lance dans du cake design, mais quelquefois on me lance un défi !!! J'ai réalisé ce gâteau pour un anniversaire de petite fille et je dois dire que pour une fois j'étais assez fière de moi sur le résultat ! 😁 Il est composé d'un.
Burger de courgette
*Végétarien* Un bon burger ça fait toujours plaisir !!! Ici, j'ai remplacé la viande par une bonne galette de courgette (de mon jardin ! 😉) et j'ai fait l'unanimité à la maison !!! Donc vous n'avez plus qu'à essayer ! Les ingrédients (pour 4 personnes).
Rillettes de saumon à l'artichaut
*Sans œufs* *sans gluten* Des bonnes rillettes pour l'apéro, histoire de faire une bonne tartinade !!! Et pour changer du poulet ou du porc on prend du saumon ! 🤤 Les ingrédients - 200 g de pavé de saumon frais - 45 g de saumon fumé - le jus d'un demi.
Cookies moelleux au quinoa
*Sans lactose* Une recette de cookies bien saine, sans produits laitiers et presque sans sucre !!! Ils seront parfaits pour les sportifs !!! Les ingrédients (environ 10 pièces) - 100 g de quinoa cuit - une banane bien mûre - un œuf - 60 g d'amandes entières.
Entremet abricot huile d'olive
Recette issue du livre "Entremets" de Christophe Felder et Camille Lesecq J'ai réalisé cet entremet à l'occasion des noces d'or de mes parents et j'ai vraiment suivi la recette à la lettre !!! J'ai juste changé un peu pour le montage, dans le livre il.
Salade d'aubergines confites à la fêta
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne salade de légumes d'été qui change un peu ! Et puisque c'est l'été c'est une recette ultra-simple sans prise de tête !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 aubergines - 200 g de fêta - 50 g de pignons.
Salade de pommes de terre à la saucisse
*Sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Les pommes de terre ici dans le grand Est on adore et on en mange à toutes les sauces !!! Là je vous propose une version en salade savoureuse mais carrément calorique ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 1.
Glace pistache et cerise
Le mois dernier, je vous ai proposé une bonne glace abricot romarin, et là je récidive avec une glace pistache et cerise ! 😉 J'utilise le même moule que la dernière fois, le moule cake cannelé de Guy Demarle, s'il vous intéresse pour toute commande sur.
Tartinade de chèvre à la roquette et aux pistaches
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une recette ultra- facile et rapide pour cette tartinade !!! Vous la réaliserez en moins de deux et il n'y aura plus qu'à couper le pain et passer à l'apéro ! 😉 Les ingrédients - 150 g de chèvre frais (type petit.
Tatin à la tomate et au chèvre
*Végétarien* *sans œufs* Plein de jolies couleurs dans cette tarte tatin bien gourmande ! Les ingrédients (pour un moule de 27 cm, soit 4 personnes) - 6 tomates de couleurs différentes - 300 g de pâte feuilletée (maison ou pas, je vous met ma recette.
Pancakes aux courgettes et mozzarella
*Végétarien* J'en ai rêvé pendant plusieurs jours avant d'avoir le temps de me pencher sur cette nouvelle recette !!! En fait, j'avais trop envie de manger des pancakes salés à la courgette (une envie comme une femme enceinte hein, sauf que je le suis.
Salade de courgettes et halloumi grillés
*Végétarien* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne salade de légumes que vous pourrez aussi bien préparer au barbecue que dans une poêle grill ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de halloumi - 3 courgettes - 200 g de tomates cerises.
Salade piémontaise
*Sans gluten* *sans lactose* Une incontournable salade de pommes de terre avec une bonne mayonnaise maison ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 1 kg de pommes de terre à chair ferme - 2 œufs - 150 g de talon de jambon ou de dés de jambon - 2 tomates.
Oriental bowl
*Sans lactose* *sans œufs* Plein de saveurs dans ce bol on trouve du boulgour, des carottes, des oignons, des pois chiches des aubergines et du poulet, plein d'herbes fraîches et un assaisonnement légèrement piquant à la harissa .
Clafoutis courgettes, chèvre et roquette
*Végétarien* *sans gluten* Des courgettes on en a plein le potager !!! Autant varier les recettes, du coup aujourd'hui petits clafoutis individuels dans le moule 6 grands ronds de Guy Demarle ! Pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle,.
Pancakes de pois chiches, lard et échalotes confites
*Sans gluten* *sans lactose* Les pancakes salés, perso j'adore !!! Ici ils sont bien gourmands avec du lard croustillent et des échalotes bien fondantes .
Salade de courgette fondante mozzarella et burrata
*Sans œufs* *sans gluten* *végétarien* De quoi écouler une bonne partie de vos courgettes (du jardin peut être ?) avec une petite recette de salade bien fondante !!! 😋 Les ingrédients - 750 g de courgettes vertes - 2 gousses d'ail - 250 g de mozzarella.