Recettes de Clairette598 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Carpaccio de betteraves à la fêta
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Recette issue du magazine "saveurs green" à laquelle pour une fois je n'ai presque rien changé (sauf la photo 😉) Une petite assiette bien colorée et gourmande pour une entrée.
Panisse
*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* La panisse est une spécialité provençale à base de farine de pois chiches.
Salade d'orecchiettes ensoleillée
Avec ses olives, courgettes grillées et tomates séchées (et le reste aussi !!! 😁) elle est irrésistible !!! En tout cas elle me donne très faim !!! J'espère que vous aussi, bon sinon rien de bien compliqué !!! Les ingrédients (pour 4-5 personnes) - 250.
Napolitain framboise
Vous l'avez vu passer à la télé ou croisé dans le rayon du supermarché peut être ??? Une petite nouveauté d'un industriel bien connu (en 2 lettres), j'avais trop envie d'essayer de le reproduire !!!😁 Du coup je me suis basée sur la photo de l'emballage.
Gratin de pâtes aux épinards et poulet
*Sans œufs* Des épinards, du poulet, une bonne béchamel le tout gratiné à la scamorza fumée, un vrai délice !!! 😋 De toute façon là où il y a des pâtes ça donne toujours envie (pour moi en tous cas !!!) 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de.
Salade de patates douces
*Sans gluten* *sans oeufs* *végétarien* J'espère que cette recette va faire venir le beau temps !!! Un peu marre du froid !!! Allez venez conjurer le sort avec moi ! 😜 Je vous propose donc une recette de salade (parce que c'est ça qu'on devrait manger.
Cobbler fraises et rhubarbe
Recette issue du magazine "Saveurs" Le cobbler ce n'est ni plus ni moins que la version américaine du crumble !!! Sauf qu'au lieu d'émietter la pâte par dessus on la met en une couche ou un décor en plusieurs pièces.
Bretzels sauce cheddar
Ils sont partis comme des petits pains (c'est le cas de le dire !!! 😆) à l'apéro !!! Malgré le fait que ce soit une spécialité alsacienne (sont forts ces alsaciens entre ça et la choucroute et le reste .
Samoussas au thon et épices
*Sans lactose* Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et délicatement épicés, on était pressés de les goûter rien qu'à l'odeur dans la cuisine !!! 😁 Vous inquiétez pas pour le pliage, c'est assez facile, moi qui suis une quiche en pliage.
Madeleine chocolat et fleurs
Pour la petite histoire j'ai vu passer une photo de ces madeleines dans mon fil d'actualité (ça venait de démotivateur food je crois ) et du coup j'ai eu trop envie d'essayer et je me suis dit : En voilà une bonne idée pour la fête des mères non ? Si.
Crumble de courgettes à la feta
*Sans œufs* On a adoré ce plat à la maison, les courgettes restent croquantes et ne tombent pas en flotte (j'ai horreur de ça !!!), les amandes apportent du croustillant et la feta du crémeux et du caractère .
Risotto aux chipos et petits pois
*Sans gluten* *sans œufs* Recette issue du magazine "Cuisine actuelle", soit dit en passant un magazine que j'adore !!! J'ai juste ajusté quelques quantités à mon goût 😉 Une recette simple et réconfortante, mais attention à toujours garder l’œil dessus.
Focaccia décorée
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* En voilà une bonne idée pour l'apéro !!! Si vous avez des invités en plus, vous allez faire sensation d'abord avec le joli décor et après avec le goût !!! 😋 Elle est partie si vite lorsque je l'ai posée.
Salade de brocoli crémeuse à la poitrine fumée
*Sans gluten* *sans œufs* Une recette bien fraîche et rapide pour les beaux jours !!! 😊 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 têtes de brocoli - 12 tranches de poitrine fumée - une échalote - 40 g de graines de tournesol - 60 g de fromage frais (type.
Pancakes de petit épeautre à la banane et coco
*Sans lactose* J'ai un ami, producteur de farines bio qui m'a offert un paquet de farine d'épeautre lorsque je suis allée faire une "petite razzia" de farine .
Salade de boulgour, courgettes grillées et radis
*Sans lactose* *sans œufs* J'aime beaucoup manger ces salades composées en guise de plat, il y a tout ce qu'il faut dedans pour péter la forme !!! 😅 Cette salade est bien entendu personnalisable à souhait 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 150 g.
Pasteis de nata
Pour l'anecdote (je vais essayer de la faire courte 😅), cette recette est un clin d’œil à une personne qui s'est fait désensibiliser d'une allergie aux œufs après avoir mis à rude épreuve la créativité de sa compagne pendant de longues années .
Tartinade de chorizo et poivron rouge
*Sans gluten* *sans œufs* C'est tout simple, coloré et plein de saveurs pour les toasts d'apéro !!! 😉 Les ingrédients - 100 g de chorizo doux ou fort selon votre goût - un poivron rouge - 70 g de fromage frais (type philadelphia) - une poignée de basilic.
Napolitain
Je ne sais pas vous, mais moi ce gâteau me rappelle les colonies de vacances, centres aérés, goûters au grand air .
Galettes d'épeautre au pesto
*Végétarien* Recette issue du magazine "saveurs green" Des petites galettes savoureuses et nutritives, elles seront parfaites pour remplacer la protéine animale dans un repas !!! Les ingrédients (pour une douzaine de galettes) - 120 g de flocons d'épeautre.