Recettes de Clairette

Recettes de Clairette32 recettes

les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman

Toutes les recettes de "Végétarien"


Boulettes de poulet au citron, curcuma et romarin - Recettes de Clairette

Boulettes de poulet au citron, curcuma et romarin - Recettes de Clairette

Recette issue du magazine "Campagne gourmande" *sans lactose* *sans œufs* Une recette ultra-simple de boulettes que vous pouvez aussi bien griller au barbecue, à la plancha ou à la poêle. Perso, c'était la poêle car ici on est déjà en automne, fait frisquet...

Cheese naan - Recettes de Clairette

Cheese naan - Recettes de Clairette

*Végétarien* *sans œufs* Ces petits pains indiens fourrés au fromage sont d'un moelleux incomparable !!! Ils accompagneront parfaitement vos currys ( de viande, poisson ou légumes) ou vos plats en sauce. Nous on les utilise à l'apéro avec un guacamole...

Curry de pois chiches et épinards - Recettes de Clairette

Curry de pois chiches et épinards - Recettes de Clairette

*Vegan* *végétarien* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Une recette pleine de saveurs qui conviendra -je l'espère- au plus grand nombre. En tout cas chez moi, elle a fait l'unanimité et de loin !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de pois...

Entremet chocolat noir, citron vert, framboises - Recettes de Clairette

Entremet chocolat noir, citron vert, framboises - Recettes de Clairette

*Sans gluten* Comme c'était mon anniversaire il y a peu de temps, j'ai voulu jouer avec mes nouveaux joujoux ... 😁👇 Je me suis donc inspirée d'une recette du livre de Felder, j'ai pris quelques éléments et j'en ai remplacé d'autres ... Cet entremet est...

Chakchouka aux merguez - Recettes de Clairette

Chakchouka aux merguez - Recettes de Clairette

*Sans gluten* La chakchouka vous connaissez ? Moi je ne connaissais pas jusqu'à il y a quelques jours (comme quoi on apprend tous les jours) mais quand j'ai vu ça j'avais bien envie de tester 😊 C'est une poêlée de poivrons, tomates et oignons à laquelle...

Samoussas au thon et petits pois - Recettes de Clairette

Samoussas au thon et petits pois - Recettes de Clairette

Ils seront parfaits pour l'apéro ou servis avec une belle salade !!! 😋 J'adore le côté croustillant de la feuille de brick avec la garniture moelleuse à l'intérieur ... Les samoussas sont bien entendu déclinables à l'infini, alors faites vous plaisir...

Gaufres d'épinards, œufs et bacon - Recettes de Clairette

Gaufres d'épinards, œufs et bacon - Recettes de Clairette

Un plat complet et original !!! La gaufre toute verte je trouve ça trop beau (mais bon, vous le savez, j'adore la verdure !!! 😅), en plus rien de bien compliqué !!! Les ingrédients (pour 4 personnes, 2 gaufres par personne) - 100 g de pousses d'épinards...

Gâteau invisible aux courgettes - Recettes de Clairette

Gâteau invisible aux courgettes - Recettes de Clairette

*Végétarien* Voilà de quoi écouler votre stock de courgettes !!! 😅 Ce gâteau ressemble beaucoup à une terrine du coup ... à déguster froid et à préparer à l'avance ! Les ingrédients - 700 g de courgettes - 2 œufs - 100 g de lait - 70 g de farine - 20...

Guacamole au brocoli - Recettes de Clairette

Guacamole au brocoli - Recettes de Clairette

*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* sans œufs* Une recette issue du magazine "saveurs green" Pour tout ceux qui n'aiment pas les avocats (et les autres aussi hein !!! 😁) et pour changer un peu, une trempette d'apéro qui sort des sentiers...

Petits écoliers - Recettes de Clairette

Petits écoliers - Recettes de Clairette

C'était inévitable en ce jour de rentrée !!! Les monstres à l'école et que ça saute ! 📚 Quand j'ai vu les kits de petits écoliers j'ai craqué direct et j'ai commandé vite fait sans trop regarder le dessin ... bon ceux là font un peu halloween mais ça...

Churros maison - Recettes de Clairette

Churros maison - Recettes de Clairette

*Sans œufs* *sans lactose* *végétarien* *vegan* Comme à la fête foraine !!! Rien de bien compliqué, faut juste faire attention à ne pas se brûler 😊 Les ingrédients (pour 15 à 20 churros) - 250 g de farine - 250 g (ou un peu plus) d'eau - 3 g de sel fin...

Crumble de tomates cerises au parmesan - Recettes de Clairette

Crumble de tomates cerises au parmesan - Recettes de Clairette

*Sans œufs* *végétarien* Une recette sympa et facile piquée au grand frais par ma fille ... Le crumble sera parfait en accompagnement d'une volaille 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de tomates cerises - un oignon rouge - une gousse d'ail -...

Caviar d'aubergines et crackers au thym  - Recettes de Clairette

Caviar d'aubergines et crackers au thym - Recettes de Clairette

Deux recettes en une cette fois !!! J'avoue c'est pas très "sexy" le caviar d'aubergine en photo (je vous dit pas comme j'ai galéré en plus de ça je ne suis pas très douée pour les photos ...) Mais c'est bon !!! 😆 Ici j'ai fait des crackers au thym pour...

Polenta grillée et compotée d'aubergines - Recettes de Clairette

Polenta grillée et compotée d'aubergines - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans œufs* *végétarien* Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de polenta - 750 g d'eau et un cube de bouillon de légumes - 40 g de parmesan râpé - 40 g de beurre - 2 aubergines - 300 g de purée de tomates - un oignon - une gousse d'ail...

Tomates farçies aux sardines - Recettes de Clairette

Tomates farçies aux sardines - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans œufs* Recette issue du magazine "Régal" Des tomates, du poisson, des herbes fraîches, bref tout ce qu'il faut pour un bon petit plat estival !!! 🌞😉 Les tomates farcies c'est vraiment un grand classique, du coup changeons un peu en...

Glace au yaourt façon sundae - Recettes de Clairette

Glace au yaourt façon sundae - Recettes de Clairette

*Sans œufs* *sans gluten* Une glace qui présente un avantage de taille : pas de refroidissement avant de passer à la sorbetière !!! Donc si ça vous toque de manger une glace, vous en avez pour 15 minutes max !!! 😁 Comme j'avais des invités le soir là...

Tarte rustique express courgettes et brousse - Recettes de Clairette

Tarte rustique express courgettes et brousse - Recettes de Clairette

*Sans œufs* *végétarien* Les tartes rustiques sont en vogue, donc naturellement je voulais faire la mienne aussi !!! (un p'tit caprice 😊) Ici j'utilise des feuilles de brick en guise de pâte pour le côté ultra-croustillant, du coup la préparation est...

Crémeux d'aubergine et crackers aux graines - Recettes de Clairette

Crémeux d'aubergine et crackers aux graines - Recettes de Clairette

*Sans œufs* *végétarien* Allez hop, les potos arrivent ce soir il est temps de leur concocter un p'tit quelque chose pour l'apéro et en passant leur faire manger un peu de légumes 😂 Les ingrédients : Pour les crackers : - 125 g de farine - 105 g de graines...

Tartelettes chocolat framboises  - Recettes de Clairette

Tartelettes chocolat framboises - Recettes de Clairette

Toute mignonne et extrêmement gourmande !!! 😋 En plus, j'avais trop envie de tester mes "cercles" à tartelette en forme de cœur ... Ici, j'ai opté pour une pâte sucrée au cacao, (une première pour moi !!! ) une bonne ganache chocolat noir et des framboises...

Bowl aux aubergines grillées - Recettes de Clairette

Bowl aux aubergines grillées - Recettes de Clairette

*Sans œufs* *végétarien* Du boulgour, des légumes, du fromage ... bref, une recette fraîche et saine !!! J'ai eu droit à un "c'est les meilleures aubergines que j'ai jamais mangé maman" donc je vous conseille d'essayer !!! 😅😉 Les ingrédients (pour 4 personnes)...

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