Recettes de Clairette237 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Pandoro fourré à la crème de mascarpone
Un joli dessert de fêtes, coloré qui fait un peu penser à un sapin.
Bûche clémentine et chocolat au caramel
Ah une bonne bûche histoire de finir un repas de fêtes en beauté !!! Celle ci se compose d'un insert clémentine avec des morceaux, (clémentines de Corse bien sûr !!! 😁), d'une mousse au chocolat au caramel et d'un délicieux biscuit au chocolat noir avec.
Mannele
C'est la tradition en Alsace et en Lorraine de voir un peu partout ces petits bonhommes en brioche qui nous envahissent pour la St Nicolas.
Bûche spéculoos mandarine
Je lance la saison des bûches et autres délices de fêtes sur le blog !!! Il est temps de penser à ce qu'on va proposer cette année pour chouchouter nos invités pour les fêtes .
6 idées de tablette de chocolat maison
Vous avez envie de vous lancer dans la belle aventure du tempérage du chocolat ? Les tablettes sont, pour moi, idéales pour se faire la main afin de maîtriser cette technique ! Dans un premier temps, faites le bon choix pour votre chocolat : qu'il soit.
Cinnamon Rolls
Parce que je suis aussi passionnée par les USA !!! Et qu'on ne pourra pas y aller cette année Les cinnamon rolls sont des petits pains à mi-chemin entre brioche et pains au lait à la cannelle ultra-caloriques et délicieux !!! La recette est assez simple.
Marbré ultra moelleux
Un bon marbré comme on aime avec un moelleux incomparable !!! En plus je me suis amusée à tester mon nouveau moule pour vous proposer une version damier (en plus j'ai eu un peu d'aide !) !!! 😉 Mais vous pouvez evidement réaliser ce cake dans un moule.
Pumpkin focaccia
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* sans œufs* Une belle focaccia au potimarron à partager à l’apéro (ou pas !!! 😅) Pour la taille j'ai utilisé une plaque à pâtisserie à rebord, mais on est pas au cm près donc je vous dirais au minimum 25 x 30 cm Les.
Brioche perdue à la citrouille
Tout le monde l'a retrouvée, rassurez vous !!! 😉 Bon j'avais vu une variante de la recette version vegan avec du pain sur le joli blog de Del's cooking twist, si vous cherchez une version vegan je vous conseille d'aller y faire un tour ! Vu que j'avais.
Gâteau invisible aux pommes
Un gâteau tout simple à faire dans un moule à cake tout simple et qui a la particularité de contenir beaucoup plus de fruits que de pâte ! Donc c'est pas trop mal pour un goûter équilibré ! 😉 Les ingrédients (pour un moule à cake d'environ 22 x 9 cm).
Semifreddo aux fruits rouges
Un bon dessert glacé à réaliser sans sorbetière avec un minimum d'ingrédients et de matériel !!! Les ingrédients ( 8 à 10 parts) - 600 g de crème liquide entière (35%) - 300 g de fruits rouges mélangés de votre choix (ou selon ce que vous avez de dispo.
Tarte rhubarbe et crumble de pistache
Recette issue du magazine "Saveurs" Quand la saison de la rhubarbe arrive, je ne peut pas m'empêcher d'aller en chiper quelques tiges chez mes parents pour en faire une tarte !!! J'adore les desserts acides du coup avec la rhubarbe je ne suis jamais.
Brioche à la saucisse
En partenariat avec la brasserie La Trio'tine La saison des bons apéros entre amis se précise et du coup il va falloir un vent de nouveauté sur vos tables !!! Aujourd'hui je vous propose une bonne brioche à la saucisse de Montbéliard et au comté, ok.
Pudding au pain
La recette idéale pour recycler votre pain rassis autrement qu'en chapelure !!! 😁 Ici, j'utilise le joli moule tablette que vous connaissez tous (je pense) mais rien ne vous empêche d'en prendre un autre ou même un plat à gratin !!! Les ingrédients (pour.
Cookies healthy ultra-simples
*Sans gluten* *sans lactose* Une recette qui va ravir les sportifs !!! Des flocons d'avoine, peu de sucre, peu de gras, bref que des bonnes choses ! Ah oui j'oubliais .
Saucisson de chocolat
Un joli petit trompe l’œil bien gourmand !!! Vous en prendrez bien une petite tranche ?😁 Je vous livre la recette sans plus tarder, elle est issue du magazine "saveurs" Les ingrédients (pour 2 saucissons bien dodus) - 200 g de petits beurre - 150 g de.
Clafoutis de kiwi et lait d'amande
Voilà une bonne façon d'écouler les kiwis boudés par les enfants et restants dans la corbeille à fruits .
Clafoutis de fèves au basilic et parmesan
*Végétarien* *sans gluten* Un bon petit accompagnement que tout le monde a apprécié à la maison, ce petit clafoutis salé se mariera très bien avec votre agneau de Pâques !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de fèves fraîches écossées ou surgelées.
Far breton aux pruneaux
Très rustique et simple comme dessert, mais toujours aussi bon !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 3 œufs - 250 g de lait - 300 g de pruneaux (dénoyautés de préférence) - 125 g de farine - 70 g de sucre - une gousse de vanille - un peu de beurre.
Marbré matcha choco et vanille
Le marbré un grand classique des cakes facile à faire !!! Chez nous il y en a toujours un (dont je ne citerais pas le nom, mais c'est monsieur 😅) qui m'en réclame !!! Donc, pour une fois, voilà ! Sauf que j'ai ajouté un troisième goût, le thé matcha.