
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Gâteau courgettes ananas, et streusel cranberries et cardamome

Quand on commence à cuisiner végétal, on a souvent un doute sur comment bien accompagner ses plats chauds.

Quand on choisit de manger plus végétal – que ce soit par conviction, pour faire plaisir à des proches ou simplement par curiosité – l’apéritif peut parfois sembler un terrain miné.

Saint-Malo, cité corsaire au caractère bien trempé, est l’un des joyaux de la côte bretonne.

Découvrir une région passe, bien souvent, par l’assiette, du moins pour moi! Et en Corse, la gastronomie est bien plus qu’un simple plaisir : c’est une véritable raison d'être.