Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Fruit"


Voyage gourmand : que manger en Martinique?

Voyage gourmand : que manger en Martinique?

)La Martinique est connue pour ses plages et sa mer bleue transparente (côté caraïbes en tout cas!), mais elle a un autre atout : la gastronomie ! Sur cette île, vous découvrirez une cuisine créole colorée et savoureuse, à base de plats inspirés par les produits locaux les fruits et légumes exotiques, les produits de…

Fruit de saison : le kaki

Fruit de saison : le kaki

Photo Forest and Kim Starr @Flickr Le kaki est un fruit originaire d'Asie que l'on connaît assez peu en France, et encore moins ses façons de le cuisiner. Pourtant, elles sont nombreuses ! On peut le consommer telle quel bien sûr, mais aussi  en gâteau, en salade de fruits, dans des plats salés... Aujourd’hui, je…

Fruit de saison : la châtaigne

Fruit de saison : la châtaigne

Photo Michael Figiel @Flickr Le marron, ou devrait-on dire en réalité châtaigne, est un fruit que l'on adore en général sous trois spécialités : grillés au feu de bois, en crème de marrons ou en marrons glacés. Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit qui nous rappelle l'hiver! Comment choisir des châtaignes ? On…

Fruit de saison : la grenade

Fruit de saison : la grenade

Photo veggiefrog @Flickr La grenade est un fruit typique de la cuisine méditerranéenne et proche orientale que l'on connait trop peu. On appréhende souvent le temps qu'il faudra pour la préparer alors que cela peut être rapide et qu'elle a de nombreuses utilisations : telle qu'elle, en salade de fruits, sur les plats salés... Aujourd’hui,…

Les fruits et légumes de saison, mois par mois

Les fruits et légumes de saison, mois par mois

Tags: Fruit, Légume

Photo Sally @Flickr Quoi de mieux que de manger de saison? C'est le moment où les fruits et légumes sont les meilleurs, les moins chers, et où ils ont le moins d'impact sur l’environnement puisqu’on peut s'approvisionner localement! Dans cette page, je vous aide à consommer de saison. Les fruits ou légumes sont mis en…

Fruit de saison : le raisin

Fruit de saison : le raisin

Photo danrandom @Flickr Le raisin est un fruit que l'on adore en général consommer tel quel, en jus et bien sûr pour le vin que l'on produit avec. Mais il existe plein d'autres manières de la consommer : sous forme de raisins secs, mais aussi frais dans les gâteaux, tartes, salades de fruits... Aujourd’hui, je…

Vivre au rythme des saisons… L’automne

Vivre au rythme des saisons… L’automne

Tags: Fruit, Légume

Vous le savez je pense, j'adore vivre au rythme des saisons, et c'est désormais au tour de l'automne de faire l'objet de cet article saisonnier! L'automne, beaucoup de légumes et fruits sont indisponibles, mais cela n'en fait pas une saison maussade pour autant, en tout cas pas dans l'assiette !   Aujourd'hui, je vous fais…

Fruit de saison : le coing

Fruit de saison : le coing

Tags: Plat, Coing, Fruit

Photo Rebecca Siegel @Flickr Le coing est un fruit que l'on connaît surtout pour sa fameuse gelée, mais il existe plein d'autres manières de le consommer : poché, dans les gâteaux et préparations, dans les plats salés... Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit typique du début d'automne ! Comment choisir des coings? Tout…

Fruit de saison : la noix

Fruit de saison : la noix

Photo Pauline Mak @Flickr La noix est un fruit que l'on achète sèche toute l'année, mais il est aussi possible de la savourer fraîche en automne : telle qu'elle, dans les gâteaux, les salades... Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit d'automne ! Comment choisir des noix? L'aspect ne joue pas beaucoup dans le…

Polenta crémeuse et oignons confits aux figues

Polenta crémeuse et oignons confits aux figues

Polenta crémeuse et oignons confits aux figues

Fruit de saison : la figue

Fruit de saison : la figue

Photo iRubén @Flickr La figue est un fruit que l'on adore en général séchée, mais en saison, c'est un régal de la consommer fraîche, telle qu'elle. Elle est également excellente en tartes, gâteaux, en salade de fruits, ou en mélange sucré salé.... Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit d'été ! Comment choisir des…

Fruit de saison : le cassis

Fruit de saison : le cassis

Photo kahvikisu @Flickr J'adore les fruits frais de saison. Parmi ceux qui poussent assez facilement l'été en France, il y a le cassis. Ces petites baies sont parfaites à grignoter ou pour faire des confitures. Si vous aimez le cassis, voici quelques conseils qui vous seront utiles avant d'acheter ou de préparer du cassis afin…

Fruit de saison : la prune

Fruit de saison : la prune

Photo storebukkebruse @Flickr La prune est un fruit que l'on adore manger tel quel en général pour sa saveur, mais il existe plein d'autres manières de la consommer : en gâteau, en salade de fruits, en jus de fruits, en sorbets.... Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit gorgé de vitamines et parfumé! Comment…

Fruit de saison : la framboise

Fruit de saison : la framboise

Photo oatsy40 @Flickr J'adore les fruits frais de saison. Parmi ceux qui poussent un peu partout et que l'on peut facilement récolter, il y a les framboises. Elles sont parfaites à grignoter ou pour faire des gelées. Les framboises sont délicieuses consommées telles qu'elles, mais elles font également un excellent ingrédient dans de nombreux desserts.…

Jus d'orange, pêche et abricot

Jus d'orange, pêche et abricot

Jus d'orange, pêche et abricot

Croque-monsieur végétal poivron, figues et miel

Croque-monsieur végétal poivron, figues et miel

Croque-monsieur végétal poivron, figues et miel

5 mélanges gourmands de graines, noix et fruits secs

5 mélanges gourmands de graines, noix et fruits secs

Il m'est arrivé plusieurs fois dans des boutiques de snacks, ou en faisant mes courses, de voir des mélanges de céréales à grignoter pour le goûter que je trouvais très sympa. Composés d'amandes, de noisettes, de raisins secs, ils apportent une petite dose d'énergie parfaite pour les en cas de milieu de journée. Seulement, je…

Fruit de saison : la cerise

Fruit de saison : la cerise

Photo Luke Jones @Flickr La cerise est un fruit que l'on adore manger tel quel en général pour sa saveur, mais il existe plein d'autres manières de la consommer : en gâteau, en salade de fruits, en jus de fruits, en sorbets.... Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit gorgé de vitamines et parfumé,…

Fruit de saison : la pêche

Fruit de saison : la pêche

Photo skyseeker @Flickr La pêche est un fruit que l'on adore manger tel quel en général pour sa saveur, mais il existe plein d'autres manières de la consommer : en gâteau, en salade de fruits, en jus de fruits, en sorbets.... Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit gorgé de vitamines à la peau…

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