Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Toutes les recettes de "Légume"


Mes recettes de bricks

Mes recettes de bricks

Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de bricks que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.     Les recettes d'été  Bricks de courgettes chèvre Bricks aux sardines et brebis Samossas au poivron et chèvre Samossas au saumon, épinards et petits pois Samossas de thon en feuille de brick Samoussas à la…

Voyage gourmand : que manger en Martinique?

Voyage gourmand : que manger en Martinique?

)La Martinique est connue pour ses plages et sa mer bleue transparente (côté caraïbes en tout cas!), mais elle a un autre atout : la gastronomie ! Sur cette île, vous découvrirez une cuisine créole colorée et savoureuse, à base de plats inspirés par les produits locaux les fruits et légumes exotiques, les produits de…

Ma to-do list d’automne

Ma to-do list d’automne

Photo Bernard Fidel @Flickr Les feuilles des arbres passent du vert au rouge, au jaune, à l'orange et au brun. Les matins et les soirs sont de plus en plus froids, et la nuit prend de plus en plus tôt le dessus sur le jour... C'est l'automne! Les légumes racines et les courges commencent à…

Légume de saison : la salade frisée

Légume de saison : la salade frisée

Photo Jeremy Bronson @Flickr La frisée est une salade issue de la famille des chicorées. On l'apprécie notamment au retour de beaux jours pour son côté croquant et légèrement amer! Elle a de nombreuses utilisations possibles, et peut même se cuire. Vous serez peut-être surpris de découvrir que c'est un légume d'hiver, mais c'est en…

Mes recettes de houmous

Mes recettes de houmous

  Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.   Houmous aux algues Houmous aux tomates séchées Houmous au curry vert Houmous à la betterave Houmous à la citrouille Houmous à la roquette Houmous de haricot blanc Houmous au chou et à l'ail rôti

Mes recettes de currys

Mes recettes de currys

Dans ce post, je référence l'ensemble des currys que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.    Curry lentilles amarante Curry haricots rouges rhubarbe Curry aux oeufs du Sri Lanka Curry rouge au tofu au four Curry de lentilles, potiron poulet Curry de chou-fleur du Népal Curry de pommes de terre vitelottes Champignons au…

Les fruits et légumes de saison, mois par mois

Les fruits et légumes de saison, mois par mois

Tags: Fruit, Légume

Photo Sally @Flickr Quoi de mieux que de manger de saison? C'est le moment où les fruits et légumes sont les meilleurs, les moins chers, et où ils ont le moins d'impact sur l’environnement puisqu’on peut s'approvisionner localement! Dans cette page, je vous aide à consommer de saison. Les fruits ou légumes sont mis en…

One pot pasta au gorgonzola, courgettes et noix

One pot pasta au gorgonzola, courgettes et noix

One pot pasta au gorgonzola, courgettes et noix

Légume de saison : la citrouille

Légume de saison : la citrouille

Photo Mike Mozart @Flickr En octobre, les citrouilles, courges star de l'automne, sont dans nos assiettes! On a tendance à penser que ce gros légume est compliqué à préparer, et notamment à éplucher, mais grâce à cet article, vous verrez que c'est beaucoup plus simple qu'on ne le pense! Suivez le guide et les citrouilles…

Vivre au rythme des saisons… L’automne

Vivre au rythme des saisons… L’automne

Tags: Fruit, Légume

Vous le savez je pense, j'adore vivre au rythme des saisons, et c'est désormais au tour de l'automne de faire l'objet de cet article saisonnier! L'automne, beaucoup de légumes et fruits sont indisponibles, mais cela n'en fait pas une saison maussade pour autant, en tout cas pas dans l'assiette !   Aujourd'hui, je vous fais…

Sirop de rhubarbe

Sirop de rhubarbe

Sirop de rhubarbe

Légume de saison : le pâtisson

Légume de saison : le pâtisson

Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, le pâtisson est de retour. C'est la première courge d'automne à arriver dès la fin du mois d'août, en avance sur ses cousines! Le pâtisson est pour moi synonyme de récoltes de fin de l'été, et c'est pourquoi je l'aime tant même si…

Oeufs brouillés au pesto, tomates séchées et jambon sec

Oeufs brouillés au pesto, tomates séchées et jambon sec

Oeufs brouillés au pesto, tomates séchées et jambon sec

Salade taboulé, tomates séchées, pois chiches

Salade taboulé, tomates séchées, pois chiches

Salade taboulé, tomates séchées, pois chiches

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