
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Végétaliser son alimentation, ce n’est pas repartir de zéro ni renoncer à tous ses plats préférés.

Salade de pois chiches aux abricots moelleux et feta

Gâteau courgettes ananas, et streusel cranberries et cardamome

Quand on commence à cuisiner végétal, on a souvent un doute sur comment bien accompagner ses plats chauds.

Quand on choisit de manger plus végétal – que ce soit par conviction, pour faire plaisir à des proches ou simplement par curiosité – l’apéritif peut parfois sembler un terrain miné.