
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Quand les beaux jours arrivent, il y a un rituel auquel il est difficile de résister : sortir le barbecue, manger dehors et profiter des longues soirées d’été.

Il y a des produits qui marquent les saisons avec une évidence désarmante.

Les courgettes font partie des légumes qu'on achète facilement… ou qui envahissent le potager en plein été ! Au début, on est ravi, puis très vite on ne sait plus quoi en faire.

Voilà le joli mois d’août ! Le plein été est là, les journées sont longues, chaudes, et tout tourne autour d’un mot : profiter.

Il y a des légumes qui semblent tellement évidents qu’on finit par ne plus vraiment les regarder.

Dip aux haricots rouges, cheddar, poivron et piment

Je continue ma série sur les substitutions en cuisine.

L’été est officiellement là, et cette fois-ci, on est en plein dedans.

Salade tiède de pommes de terre et courgettes rôties