Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Alors que l'hiver s'installe doucement, il n'y a rien de tel que de se lover au coin du feu avec un bol de soupe fumante pour se réchauffer.
Photo Marco Verch Professional P @Flickr Avec son goût sucré et fruité, le confit de figues est un délice culinaire que l'on peut apprécier en toute saison.
L'automne est la saison des courges, et ces légumes nutritifs et polyvalents peuvent être utilisés de nombreuses façons en cuisine.
Photo Marco Verch Professional P @Flickr Ajoutez une touche de fraîcheur à vos plats avec la roquette, ce petit trésor vert qui apporte une note piquante à vos salades, pizzas et bien d'autres recettes.
Photo Stacy Spensley @Flickr Le concombre, ce légume rafraîchissant et croquant, est un incontournable de l'été.
Récemment, j'ai eu envie de cuisine mexicaine, et je me suis demandé ce que je pourrais faire pour changer des kits pour tacos tout faits.
Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr L'abricot est un fruit que l'on adore manger tel quel en général pour sa saveur, mais il existe plein d'autres manières de la consommer : en clafoutis, en salade de fruits, en jus de fruits, en sorbets.
Photo wiegerrrr @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on cuisine le chou romanesco.
Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous présenter un concept gourmand et original : la Degusta Box.
Photo Tim Pierce @Flickr Il y a quelques temps, j'ai acheté dans un magasin de pâtisserie du sucre coloré, aussi nommé sanding sugar.
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de tartine au four que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de grilled cheese et croque-monsieurs que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de pâtes que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Photo Luiz Lapa @Flickr La verdure commence à apparaître dans nos jardins, les jonquilles sont sorties et les jours se rallongent.