Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
La Chine, vaste pays aux multiples traditions culinaires, est une destination parfaite pour les amateurs de gastronomie.
La déshydratation des aliments est une technique ancestrale qui permet de conserver fruits, légumes, herbes et même certains plats cuisinés pendant des mois, voire des années.
Gratin de spaghetti au maïs, courgettes jaunes et piment fumé
Brioche tressée à la pâte à tartiner sans œuf ni beurre ni lait
Que ce soit pour un dîner rapide en semaine, un repas en famille ou un événement spécial, composer un menu peut parfois sembler un défi.
Nichée au cœur des Antilles françaises, la Guadeloupe est bien plus qu'une destination paradisiaque.