Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Bonjour !! Petite gourmandise spéciale Pâques avec un cookie géant à dévorer sans délai ! J’ai glissé de petits œufs de Pâques dans la pâte avant cuisson pour ajouter encore plus de gourmandi…
Bonjour ! Voici quelques biscuits au bon goût de noisettes grâce à la farine de noisette du Moulin de la Veyssière. J’adore vraiment leurs farines très typées qui permettent d’avoir le …
Bonjour ! La fin des bredele 2021 avec ces ptites meringues poudrées de vanille et trempées dans le chocolat… Leur particularité ? Point de blanc d’œuf dans la recette ! Vous vous souvenez de…
Bonjour !! Je continue dans mes bredele de Noël avec ces couronnes. Le GROS coup de cœur de cette année ! La pâte est tellement bonne que j’en ai mangé durant toute la confection, crue ou cui…
Bonjour !! Même si Noël est passé, je continue les bredele. Parce que j’adore ça (et aussi parce que je n’ai pas eu el temps avant !). J’ai découvert un tout nouveau livre consacr…
Bonjour !! De nouveaux cookies pour combler notre petit creux au goûter ! Une nouvelle version choco noisette, avec cette fois de la poudre de noisette et des pépites de chocolat parfumées de noise…
Bonjour !! De nouveaux cookies avec cette fois la farine d’amande du Moulin de la Veyssière. Cette farine est très pratique (et moins grasse que la poudre, il faut donc ajuster les proportion…
Bonjour !! Des cookies, ça faisait longtemps !! J’ai voulu tester ma nouvelle farine de noisette du Moulin de la Veyssière dans cette recette toute simple. Un moelleux de fou et un parfum de …
Bonjour ! Ce week-end, j’étais le nez dans le praliné donc j’ai tenté des cookies, histoire de rester sur ma lancée. Une recette dénichée chez Fadela (décidément j’adore les décou…
Bonjour ! Encore une envie de cookies ! C’est tellement facile te rapide à faire, et aussi déclinable à volonté. Alors je vadrouille sur la blogo pour essayer diverses recettes. Je me suis de…
Bonjour ! Encore une envie de cookies qui m’a prise ce week end. Je suis retournée fouiner chez Gaëlle et j’ai (encore) trouvé mon bonheur. Les cookies infiniment chocolat m’ont f…
Bonjour !! On attaque la semaine avec une recette totalement décadente. Les S’mores Cookies. Vous connaissez les S’mores ? Ces guimauves grillées placées entre 2 crackers avec un carré …
Bonjour ! Les cookies du lundi, ça faisait longtemps ;) Je suis retournée piocher dans le livre de Géraldine Martens et Déborah Dupont-Daguet, Le Cookie de nos Rêves, et j’ai choisi la recett…
Bonjour ! On continue dans les chocolats pour Pâques. J’avoue, j’ai surtout sorti mes moules à tablettes et barres chocolatées plutôt que les œufs, lapinous et cocottes. On est de grand…
Bonjour ! C’est la saison des chocolats de Pâques alors j’ai retroussé mes manches et sorti mes moules. J’avoue, le tempérage ça m’ennuie profond ^_^, mais j’adore cet…
Bonjour ! Le retour des cookies, ça faisait longtemps non ? J’avais reçu des pistaches American Pistachios, dans le cadre d’un event presse virtuel (on s’adapte à la situation san…
Bonjour, encore quelques bredele, histoire de rester encore un peu dans l’ambiance des fêtes… une version épicée également mais légèrement différentes, et cette fois, avec un petit enro…
Bonjour !! En cette saison festive, quoi de mieux que des bredele ? Une version épicée de cannelle et cardamome pour des biscuits bien croquants. On peut les décorer de glace royale, je ne l’…
Bonjour !! Aujourd’hui, c’est une recette totalement régressive, addictive et ô combien gourmande que je vous propose. Une recette de mon chouchou Christophe Felder, partagée sur son co…
Bonjour !! Petite tartelette d’automne, bidouillée avec les chutes des biscuits de vendredi…et un tout petit peu de praliné noisettes aussi… Elles ont été grignotées en moins de 2…