Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Le fameux gâteau chocolat courgette sous forme de cake, sans beurre, sans lactose mis toujours aussi gourmand pour le goûter.
Une glace sans sorbetière, aux doux parfums de noix de coco et chocolat, avec des brisures de noix de cajou caramélisées.
Un fondant au chocolat sans gluten, sans lactose, sans sucre et cuit dans l’AirFryer….
Une tarte façon cheesecake à la vanille et sa ganache coulante au chocolat au lait Jivara de Valrhona.
Des barres de céréales gourmandes, faites maison, à base de quinoa et épeautre soufflés, de chocolat noir 85% et de pâte de pistache avec quelques pistaches entières pour le croquant.
Des gâteaux moelleux contenant une barre de chocolat croquante, façon Savane Barr, pour un goûter gourmand.
Es barres de céréales maison, gourmandes à souhait à base d’épeautre soufflé bio, de chocolat et de beurre de cacahuète.
Un gâteau de crêpes, garnis d’une ganache montée chocolat, décoré d’un tourbillon de ganache façon « tourne-disque »
Une brioche moelleuse à la mie filante, façonnée en pelote de laine et garnie d’un soupçon de chocolat.
Des cakes au fruit de la passion, sans lactose, garnis d’une ganache au chocolat au lait Jivara de Valrhona
Des petites briochettes aux pépites de chocolat, très peu sucrées, pour un petit déjeuner gourmand.
Des biscuits bien croquants parfumés de praliné et enrobés de chocolat, nouvelle variante de bredele de Noël.
Une bûche réalisée et cuite avec le Duo parfait d’All Clad : le robot cuiseur All Cook et le Grill Autosense, aux parfums de chocolat au lait et caramel, avec le croustillant des gavottes.
Un gâteau au chocolat moelleux et fondant à al fois, couvert de ganache, aux délicats parfums de Noël, cuit dans le grill Autosense de All Clad.
Des chocolats de noël très simple à réaliser avec seulement 3 ingrédients, au doux parfum de speculoos.
Des chocolats de Noël très faciles à réaliser, au gianduja à partir de chocolat au lait et pâte de noisette, avec des crêpes dentelle pour le croustillant.
Des bouchées gourmandes au beurre de cacahuète et à la butternut, agrémentées d’épices et de chocolat.
Un brownie cuit en AirFryer Cosori, couvert d’u topping gourmand de pâte de noisette du Piémont, caramel et pépites de chocolat, pour un goûter décadent.