Ma Cuisine Gourmande by delf745

Ma Cuisine Gourmande by delf745303 recettes

Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes

Toutes les recettes de "Fruit"


Bredele Clémentine

Bredele Clémentine

Bonjour !! Même si Noël est passé, je continue les bredele. Parce que j’adore ça (et aussi parce que je n’ai pas eu el temps avant !). J’ai découvert un tout nouveau livre consacr…

Cookies Choco Amande

Cookies Choco Amande

Bonjour !! De nouveaux cookies avec cette fois la farine d’amande du Moulin de la Veyssière. Cette farine est très pratique (et moins grasse que la poudre, il faut donc ajuster les proportion…

Babka Chocolat Pistache

Babka Chocolat Pistache

Bonjour !! Le retour de la babka ! Avec cette fois, la recette de brioche de Nils du blog Basilic et Citron Vert, issue de son ebook (au passage, il est super gourmand son ebook, foncez !) Je n&rsq…

Latte Caramel Amande

Latte Caramel Amande

Bonjour !! Après avoir fait le sirop de caramel, il fallait bien refaire des latte :) Cette fois, avec du lait d’amande, pour une version végétale. Prenez le lait qui vous plaît, ça sera parf…

Tarte Mirabelle Amande

Tarte Mirabelle Amande

Bonjour !! La saison des Mirabelles IGP est là ! Et cette année encore, j’ai réussi à en trouver dans le Var ! Pour ce genre de produit terroir, j’aime les utiliser de façon simple, du …

Moelleux Mirabelle Amande

Moelleux Mirabelle Amande

Bonjour ! J’attaque la saison des mirabelles avec un ptit dessert tout simple, maisun peu particulier… Ces ptits moelleux ne contiennent pas de farine de blé mais de la farine d’a…

Tarte Cerise Rhubarbe Tonka

Tarte Cerise Rhubarbe Tonka

Bonjour ! Petite tarte vite faite avec les moyens du bord. Enfin, surtout la rhubarbe du jardin, qui est plutôt pauvre (le pied est encore tout jeune). N’ayant pas assez de tige de rhubarbe p…

Eton Mess Coco Mangue

Eton Mess Coco Mangue

Bonjour !! Une petite recette de dessert tout en fraîcheur et légèreté. Après la version fraises, j’ai tenté une version mangue mais avec une touche de coco, en utilisant la spécialité végéta…

Cake Financier Amande {vegan}

Cake Financier Amande {vegan}

Bonjour !! Vous l’avez vu récemment sur mon feed insta, j’ai reçu de jolies huiles Françaises du Moulin de la Veyssière. Il fallait donc trouver une recette qui mette en valeur une de c…

Tarte Fraise Pistache

Tarte Fraise Pistache

Bonjour !! On continue dans les fraises de saison (et locales) avec cette tarte. L’association classique fraise-pistache avec une ganache montée Inspiration Fraise (histoire de vider les plac…

Galette Amandes et Pommes Caramélisées

Galette Amandes et Pommes Caramélisées

Bonjour ! Enfin une galette feuilletée ! Il était temps non ? Celle-ci est partie au bureau, histoire de faire découvrir la crème d’amande à mes collègues. Les avis ont été unanimes (petit à …

Pithiviers

Pithiviers

Bonjour ! Retour aux sources aujourd’hui ! C’est la saison des galettes, mais pour l’instant la pâte feuilletée ne m’appelle pas (y’a déjà ce qu’il faut sur le b…

Bûche Vanille Marron Clémentine

Bûche Vanille Marron Clémentine

Bonjour ! Nouvelle bûche pour le réveillon de Noël 2020, cette fois parfumée de vanille, marron et clémentine. L’inspiration m’est venue d’une boîte de suprême de marron Corsiglia…

Bûche Praliné Clémentine

Bûche Praliné Clémentine

Bonjour ! On attaque les bûches ? Cette année je m’y prends en début de mois car mon partenaire Jean Dubost m’a proposé d’organiser un ptit concours. Forcément, en ce moment, je n…

Chocolat Chaud Framboise

Chocolat Chaud Framboise

Bonjour !! Avec ces températures en plein déclin, il faut se réconforter ! Rien de mieux qu’une bonne tasse de chocolat chaud, à siroter sous un plaid bien chaud. Après la version chaï, voici…

Quatre Quarts aux Agrumes

Quatre Quarts aux Agrumes

Bonjour ! Un ptit cake tout simple, grand classique mais ô combien gourmand. Le quatre-quarts, l’emblème du goûter (ou du moins, de mes goûters d’enfance..c’était y’a pas si…

Chaï Latte Frappé

Chaï Latte Frappé

Bonjour ! Encore une boisson version frappée, l’été indien s’est installé alors on en profite. Un de mes péchés mignons, c’est le Chaï Latte. Quand je passe à Starbuck ou Colombus…

Pavlova Pêche Framboise Verveine

Pavlova Pêche Framboise Verveine

Bonjour !! Nouvelle pavlova ! Après celle totalement framboise, j’ai eu envie d’une autre version, avec les pêches de ma corbeille de fruits, et un autre style de pochage. C’est t…

Crumble Pêche Verveine Romarin

Crumble Pêche Verveine Romarin

Bonjour !! Petite période crumble, avec les fruits d’été c’est tellement bon :) Un petit crumble tout simple, les pêches de mon producteur commençaient à s’ennuyer dans le panier.…

Pavlova Framboise Verveine

Pavlova Framboise Verveine

Bonjour ! Une première pour moi avec cette pavlova. Je n’en avais jamais fait ! Grosse erreur ! En fait, c’est encore parti de rien, juste d’une petite bouteille de crème fleurett…

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