Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Des briochettes bien moelleuses, fourrées d’une ganache au chocolat au lait.
Des cookies au cœur fondant de truffe pour un goûter de rentrée des classes très gourmand.
Des cookies peu sucrés, avec du sirop de yacon à la place du sucre pour une version plus saine.
Des petits biscuits citron-noisette garnis d’un curd citron, pour un goûter gourmand.
Des nids briochés garnis de crème pâtissière et de myrtilles (ou bleuets), pour un petit déjeuner gourmand !
Le fameux gâteau chocolat courgette sous forme de cake, sans beurre, sans lactose mis toujours aussi gourmand pour le goûter.
Une glace sans sorbetière, aux doux parfums de noix de coco et chocolat, avec des brisures de noix de cajou caramélisées.
Un cheesecake bien crémeux, aux myrtilles acidulées et son crumble croquant….
Des briochettes fourrées de crème pâtissière vanille pour un petit déjeuner très gourmand.
Des brownies façon sm’ores avec des crackers et des chamallow pour un goûter ultra gourmand et régressif
Une tarte façon cheesecake à la vanille et sa ganache coulante au chocolat au lait Jivara de Valrhona.
La tablette virale Dubaï du moment mais version French Style avec des crêpes dentelle pour le croustillant, une vraie pâte de pistache légèrement sucrée et une coque en Jivara de Valrhona.
Des barres de céréales maison, au goût Bueno, à base d’épeautre et de riz soufflés avec des morceaux d’Oreo.
Des gaufres liégeoises sans beurre et sans sucre, à base de compote, pour un goûter ou un petit déjeuner healthy.