Ma Cuisine Gourmande by delf745154 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Le Gâteau au Chocolat de Sébastien
Bonjour !! Une bonne dose de gourmandise chocolatée ça vous dit ? J’avais envie d’un gâteau au chocolat, moitié entremets moitié gâteau moelleux. Alors quand j’ai vu celui de Séba…
Bûche Chocolat Café
Bonjour ! Dernière bûche de cette année 2020, avec une association toute simple de chocolat et café. Cette année, je me suis vraiment inspirée des recettes de Maxime. Ici, je lui ai piqué la mousse…
Bûche Vanille Marron Clémentine
Bonjour ! Nouvelle bûche pour le réveillon de Noël 2020, cette fois parfumée de vanille, marron et clémentine. L’inspiration m’est venue d’une boîte de suprême de marron Corsiglia…
Perles du Japon Coco Caramel
Bonjour ! Après avoir fait une tarte bien gourmande (qui arrive très bientôt sur le blog), j’avais un (joli) reste de caramel au beurre salé… alors j’ai eu envie de me préparer de…
Bûche Praliné Clémentine
Bonjour ! On attaque les bûches ? Cette année je m’y prends en début de mois car mon partenaire Jean Dubost m’a proposé d’organiser un ptit concours. Forcément, en ce moment, je n…
Charlotte Vanille Poire
Bonjour ! Une petite charlotte, histoire de préparer les ateliers Zodio de fin d’année (il faut bien se dévouer pour tester). Une recette toute simple, avec le biscuit cuillère poché en carto…
Succès Praliné
Bonjour !! Un dessert très classique aujourd’hui, qui me titillait depuis un moment, le Succès Praliné. J’avoue que j’avais une grosse appréhension sur la crème au beurre. J4en ai…
Pavlova Pêche Framboise Verveine
Bonjour !! Nouvelle pavlova ! Après celle totalement framboise, j’ai eu envie d’une autre version, avec les pêches de ma corbeille de fruits, et un autre style de pochage. C’est t…
Pavlova Framboise Verveine
Bonjour ! Une première pour moi avec cette pavlova. Je n’en avais jamais fait ! Grosse erreur ! En fait, c’est encore parti de rien, juste d’une petite bouteille de crème fleurett…
Milkshake Framboise Verveine
Bonjour !! On continue la série des boissons fraîches ! Cette fois, je voulais du fruité, et s’il y’a bien une chose que j’ai toujours en stock à la maison ce sont des framboises …
Affogato
Bonjour !! Je vous avais promis des boissons fraîches pour cette été, en voici une autre. Après l’Iced Coffee et le Daglona Coffee, j’ai tenté l’Affogato. Ce petit dessert italien…
Fraisier Bricolé
Bonjour! Drôle de nom pour un fraisier non? ;) En fait, lors de mon dernier cours à Mastercook (je vous en parle bientôt, j’ai pris du retard là dessus), Clément Higgins, des Bricoleurs de Do…
Charlotte Poire Chocolat Cardamome
Bonjour! Une petite recette parfaite pour Pâques, une charlotte au chocolat. Mais pas n’importe laquelle, celle de Cédric Mouthon. Celle de son livre, qu’il m’a offert (et dédicac…
Verrines Poire Chocolat et Tomme de Savoie
Bonjour! Une petite recette bien gourmande aujourd’hui! Oui, oui, avec de la Tomme de Savoie! et pas n’importe laquelle, une Tomme de Savoie Fermière, oui m’ssieurs dames, le top …
Bûche 2016 : Chocolat, Praliné et Brownies (Recette pour Zodio)
Bonjour! Une recette un peu spéciale aujourd’hui. J’ai relevé le défi proposé par les magasins Zodio, de réaliser 2 recettes sur le thème de Noël (plus d’infos en fin d’arti…
Entremets Calisson Framboise
Bonjour, voici un entremets bidouillé à partir des pâtes de calisson que j’ai rapporté de mon cours chez Le Roy René. J’ai utilisé le broyat de calisson obtenu lors de l’atelier p…
Le Caraque {Denis Matyasy}
Bonjour! Pour débuter cette nouvelle année, je vous propose mon dessert du réveillon. Je voulais quelque chose de rapide et facile à faire et j’ai retrouvé cette recette dans un ancien numéro…
Bûche 2016 Praliné Chocolat et Tonka
Bonjour! J’espère que vos fêtes de fin d’année sont bien gourmandes ^_^ Voici ma 2ème recette de bûche pour cette année. Je voulais absolument tester le dernier moule à bûche de mon par…
Câlin vanillé, coeur praliné, bisou citronné {Ambassadrice Sugar Paris}
Bonjour! Voilà un titre bizarre non? :) Dernier test produit pour le salon Sugar Paris 2017 et une fois de plus, je connais bien la marque. Il s’agit de Silikomart, mon partenaire de blog dep…
Coussin Vanille Abricot Romarin
Bonjour! Encore une recette dans mon moule silikomart Mini eleganza. Il est tellement chou et il fait son petit effet à chaque fois! Très simple encore une fois, j’avais des abricots à utilis…