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Le cake, tel que nous le connaissons aujourd’hui, a des origines anciennes qui remontent à plusieurs siècles.
Il existe plusieurs variétés de tarte au sucre, chacune ayant ses propres spécificités selon les régions et les traditions.
La saison des prunes varie selon les variétés et les régions, mais en général, elle se situe entre la fin de l’été et le début de l’automne.
La tarte Tatin est une spécialité française, réputée pour son approche inversée de la pâtisserie.
La saison du raisin et des vendanges varie en fonction de la région, mais en général, elle se déroule entre la fin de l’été et le début de l’automne.
La saison des fraises et des framboises varie selon les régions, mais en général : Fraises : Elles sont généralement disponibles de fin avril à juin.
Le pain perdu, connu sous le nom de « French toast » dans les pays anglophones, a une origine historique qui remonte à l’Antiquité.
La tarte aux mirabelles est un dessert traditionnel français qui tire ses origines de la région de Lorraine, spécialement célèbre pour ses mirabelles, petites prunes jaunes au goût sucré et juteux.
La tarte alsacienne aux pommes est un dessert traditionnel de la région Alsace, située dans le nord-est de la France, près de la frontière allemande.
La tarte poires amandes est une spécialité de la pâtisserie française, qui met en valeur les poires et la poudre d’amandes.
Le savarin est un dessert de pâtisserie d’origine française qui serait né au début du 19e siècle.
Une alliance fruitée et gourmande, qui saura ravir vos papilles ! 🤩 Quoi demander de plus ?
Pour que les gâteaux et tartes garnis de fruits ne sèchent pas et restent brillants, on peut les abricoter.
Vous avez surement déjà vu les Number Cakes, ces superbes “gâteaux tartes” en forme de chiffres ou de lettres… Ils sont beaux et colorés, et ont l’air super bon et frais ! (Ils le sont d’ailleurs !…
Voici une recette simple et délicieuse pour préparer un gâteau pour la Fête des Mères.
Son origine est imprécise, même si on la considère traditionnellement comme française, car on trouve sa trace dans l’œuvre Cyrano de Bergerac de l’auteur français Edmond Rostand.
Les pancakes canadiens, souvent associés aux fameuses crêpes de la cuisine canadienne, sont un délice riche et moelleux.