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Par École de Cuisine Alain Ducasse PRÉPARATION 20 MNCUISSON 6 MNREPOS 8 H
Le stollen, également appelé Christstollen ou Weihnachtsstollen (soit rouleau de Noël) est un gâteau allemand que l’on déguste pendant les fêtes de fin d’année.
Le week-end touche à sa fin et Boby vous rapporte de la campagne des groseilles.
Et moi, Boby, je vois des cerises partout, dehors sur les arbres, sur le marché le week-end, dans ma cuisine, dans mon jardin.
Et oui, elles sont partout, alors vous faire plaisir au petit dej’ c’est mieux.
Hello les amis, y en a partout dans les jardins, sur le marché… Mais non, pas des petits pois, des cerises bien sûr.
Bonjour les cuistamateurs, Boby revient avec une petite recette du soir fort sympathique : une papillote de saumon.
Des minuscules prunes bleues noires, toutes rikiki, c’est la myrtille mes amis, grande spécialité des Vosges dans le 88 et oui, franchement vous voulez une tarte qui déchire, c’est bien…
Il me restait des pommes et des fraises de mon marché de dimanche et avec des copains qui venaient ce midi manger, j’ai vite réfléchi au dessert et je vous donne cette recette de gratin de fr…
Pour ce mercredi, je vous donne un dessert français et une pointe d’Italie.
Ça me rappelle une chanson, pas vous ??? Et oui, mais là c’est pour faire une tarte, voici la recette.
Retour du marché les copains en ce dimanche.
Et oui, la tarte aux poires, mon dessert du vendredi soir.
S’il y a une chose que j’adore, c’est bien le cake aux fruits confits.
Oui, je suis allé chercher mes fruits pour ce midi.
En ce début de semaine, je suis allé voir Benoît, le roi de la poire, pas parce que c’est une bonne poire ! Non, il les adore, les poires, en confiture, en tarte, en crème, en gâteau.
Alors ce dimanche, Boby a pris la direction de sa cuisine pour vous faire des petits muffins.
Plaisir des sens Carpaccio de Saint-Jacques et d’avocat au fruit de la passion Ingrédients (2 personnes) Saint-Jacques entières (noix et corail) Avocat Fruit de la passion mûr Huile d’o…
J’ai reçu ce soir de la visite de mon pote italiano.