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Toutes les recettes de "France"


Paris-Brest

Paris-Brest

Le Paris-Brest est une pâtisserie française en forme de couronne, créée en 1910 par le pâtissier Louis Durand.

Dos de Cabillaud à la Provençale

Dos de Cabillaud à la Provençale

Une recette de cabillaud haute en couleur et en saveur avec ses tomates marinées et sa touche d’herbes de Provence

Daube Provençale

Daube Provençale

La daube provençale est un plat traditionnel du sud de la France, préparé avec du bœuf mijoté longuement dans (entre autres) du vin rouge, des aromates, de l’ail et des herbes de Provence.

Salade Alsacienne au Cervelas

Salade Alsacienne au Cervelas

Je vous présente aujourd’hui, une recette Alsacienne

Escalope de Volaille à la Normande

Escalope de Volaille à la Normande

Voilà un plat en provenance de Normandie dont tout le monde raffole ! 

Tian de légumes à la provençale

Tian de légumes à la provençale

Quoi de mieux qu’un délicieux gratin réalisé avec des légumes de saison 

Croziflette aux lardons et au reblochon

Croziflette aux lardons et au reblochon

Connaissez-vous les crozets de Savoie ? Ce sont de petites pâtes carrées, composées de blé et / ou de sarrasin,

Bouchée à la reine traditionnelle d’Alsace

Bouchée à la reine traditionnelle d’Alsace

La destinée royale des bouchées à la reine alsaciennes La recette des bouchées à la reine fût créée à Versailles, loin de l’Alsace donc, au temps de Louis XV.

Lamala, Agneau Pascal

Lamala, Agneau Pascal

Cette tradition alsacienne est naît au 16ème siècle, ce petit agneau symbole chrétien est partagé le matin du jour de Pâques.

Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

La recette typique du centre de la France à servir en entrée

Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

La recette typique du centre de la France à servir en entrée

Véritables cannelés de Bordeaux

Véritables cannelés de Bordeaux

À nous les meilleurs cannelés de Bordeaux !

Schneckekueche, gâteau dit « Chinois »

Schneckekueche, gâteau dit « Chinois »

Le Schneckekueche, ou gâteau dit « Chinois », est une spécialité pâtissière briochée alsacienne, fourrée aux amandes ou à la crème pâtissière.

Flammekueche, tarte flambée

Flammekueche, tarte flambée

La tarte flambée, ou flammekueche en alsacien (litt.

Tarte au sucre (Ardennes)

Tarte au sucre (Ardennes)

Et oui une de plus, recette typique des Ardennes

Osso bucco de dinde au Cookeo

Osso bucco de dinde au Cookeo

Voici un grand classique de la cuisine française modernisé avec une cuisson ultra rapide au robot multicuiseur 

Poule au pot

Poule au pot

La poule au pot est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, ainsi qu’une spécialité de la cuisine gersoise et du Béarn,

Wraps au thon Provençale

Wraps au thon Provençale

Un wrap, du verbe anglais to wrap signifiant « envelopper », ou roulé au Canada francophone, est

Alouettes sans tête à la provençale

Alouettes sans tête à la provençale

Les alouettes sans tête sont des paupiettes de bœuf ou de veau.

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