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Plats typiques de septembre pour la rentrée
Le mois de septembre est souvent synonyme de rentrée scolaire et de retour à la routine.
Gâteau aux Fraises et Framboises
La saison des fraises et des framboises varie selon les régions, mais en général : Fraises : Elles sont généralement disponibles de fin avril à juin.
Recette de Pain Perdu aux Amandes
Le pain perdu, connu sous le nom de « French toast » dans les pays anglophones, a une origine historique qui remonte à l’Antiquité.
Astuces en Cuisine et Terme Culinaires
Conclusion En appliquant ces astuces et en maîtrisant les termes culinaires essentiels, vous pourrez non seulement améliorer votre technique de cuisine, mais aussi enrichir vos plats d’une sa…
Sauce Bordelaise, Sauce Béarnaise
La sauce Béarnaise se marie particulièrement bien avec les viandes grillées, notamment le bœuf et l’agneau, mais elle peut également être servie avec du poulet ou du poisson.
Roti de Bœuf aux Petits Pois à la Française
Le rôti de boeuf à la française a ses racines dans la cuisine traditionnelle française, qui met en avant l’art de la viande rôtie.
Club Sandwich au Pain de Campagne
Le club sandwich, souvent appelé « club » dans le jargon culinaire, a une origine qui remonte au 19e siècle.
Salade Vegan Méditerranéenne Originale
L’origine du véganisme remonte à la philosophie et au mode de vie qui prônent le respect des droits des animaux et la réduction de la souffrance animale.
Confiture de Mirabelle – Recette de Grand-Mère
La mirabelle est un petit fruit sucré qui appartient à la famille des prunes.
Confiture Extra de Quetsches
Les quetsches, un type de prune, sont originaires d’Europe, plus précisément des régions du sud-est de la France, de l’Allemagne et de la Suisse.
Confiture de Reine Claude aux Amandes
La Reine Claude est une variété de prune originaire de France, particulièrement appréciée pour son goût sucré et sa chair juteuse.
Pavé de Thon au Sésame Blond
Le thon est un poisson qui appartient à la famille des Scombridae, et il est principalement pêché dans les océans Atlantique, Pacifique et Indien.
Œufs en gelée
Les œufs en gelée sont un plat qui a des origines remontant à plusieurs siècles en Europe.
Tarte Fine aux Mirabelles
La tarte aux mirabelles est un dessert traditionnel français qui tire ses origines de la région de Lorraine, spécialement célèbre pour ses mirabelles, petites prunes jaunes au goût sucré et juteux.
Tarte Alsacienne aux Pommes
La tarte alsacienne aux pommes est un dessert traditionnel de la région Alsace, située dans le nord-est de la France, près de la frontière allemande.
Salade Fraîcheur au Poulet, Mozza et Pistou
Le pistou est une sauce emblématique de la cuisine provençale, essentiellement composée de basilic frais, d’ail, d’huile d’olive et souvent de parmesan.
Tarte Poires Amandes
La tarte poires amandes est une spécialité de la pâtisserie française, qui met en valeur les poires et la poudre d’amandes.
Soufflé Glacé au Cassis
Le soufflé glacé est un dessert qui mélange la légèreté du soufflé classique avec la fraîcheur d’un dessert glacé.