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Toutes les recettes de "Entrée"


Arrête ta salade… « Salade délicieuse au miel » ou Salade TGV au miel

Arrête ta salade… « Salade délicieuse au miel » ou Salade TGV au miel

Rien de tel qu’une bonne salade pour composer un repas léger. Pour toute recette de salade, il faut une base : salade verte, riz, pâtes, semoule, fruits. Leurs grandes variétés vous permet de…

Berline ! Farine ! Terrine ! « Une verrine fraîcheur d’été »

Berline ! Farine ! Terrine ! « Une verrine fraîcheur d’été »

Bon, c’est pas le weekend,  donc tout le monde bosse et oui… y a des jours comme ça. Là, Boby vous donne une recette fraicheur que vous allez emporter avec vous pour la déguster sous ce…

L’été, le soleil, la mer et la « véritable salade niçoise »

L’été, le soleil, la mer et la « véritable salade niçoise »

Boby revient de ce weekend  avec une salade très gourmande et unique. Oui, des niçoises,  y en a de toutes sortes, mais là je vous donne la vraie recette. Après, à vous de changer suivant votre gou…

L’œuf ou la poule ??? Ce soir c’est « L’œuf mimosa véritable »

L’œuf ou la poule ??? Ce soir c’est « L’œuf mimosa véritable »

Et oui, un œuf mimosa, simple non ??? et bien pas vrai. y a mille recettes d’œuf mimosa, mais avec de tout, du saumon, des œufs de poissons, du surimi, enfin bref, tout sauf le vrai et unique œuf m…

Je te croque ! Mais au foie gras « Croque foie gras » (sans pain)

Je te croque ! Mais au foie gras « Croque foie gras » (sans pain)

Bonjour les copains et copines, Boby vient de vous inventer une recette sympa avec du foie gras, rapide et simple, tous les amis ont aimé, à vous de la découvrir, et de la déguster. Croque Foie-gra…

Une médaille pour mon poulet !? NON ! Un « Médaillon de volaille au foie gras »

Une médaille pour mon poulet !? NON ! Un « Médaillon de volaille au foie gras »

Je sais, tout le monde va me dire que le week-end de Pâques, faut manger du poisson !! Oui OK,mais tout le monde n’aime pas le poisson et avec cette petite recette, toute la famille va être c…

Une tarte ? Une tourte ? Ce soir, c’est « la tourte de pomme de terre au foie gras »

Une tarte ? Une tourte ? Ce soir, c’est « la tourte de pomme de terre au foie gras »

Bon, vous avez vu ce joli soleil ? Moi pas. Je suis allé rentre visite à Paul mon ami de toujours, qui est viticulteur. Il voulait me faire sa tourte aux pommes de terre pour ce midi. Vous connaiss…

Salut ma poule !! T’as un œuf pour ma cocotte ? « œufs cocotte au saumon fumé »

Salut ma poule !! T’as un œuf pour ma cocotte ? « œufs cocotte au saumon fumé »

Dimanche soir les enfants. Demain boulot et oui toutes les bonnes choses ont une fin. Alors pour le repas du soir, Boby va vous faire partager son plateau repas : un œuf cocotte. Simple, très bon e…

Alors mon Poulet ! Une p’tite salade ?? « Salade au poulet et vinaigrette vanillée »

Alors mon Poulet ! Une p’tite salade ?? « Salade au poulet et vinaigrette vanillée »

Et oui, c’est soleil, soleil, soleil !!!! Et boby vous a fait une petite salade de poulet. Il y en avait dans mon frigo. Par contre la vinaigrette est différente, avec un peu de vanille pour …

Avé César !!! Voici l’histoire de la véritable salade Caesar. « La recette authentique ».

Avé César !!! Voici l’histoire de la véritable salade Caesar. « La recette authentique ».

Et oui, BOBY ce soir vous donne la vrai recette et l’origine de la salade Caesar Bonne soirée De nombreuses personnes se sont attribuées la paternité de la recette de la salade Caesar, mais s…

Une soupe d’agrumes ? OUI !!! « arrêtons de les manger juste avec les mains »

Une soupe d’agrumes ? OUI !!! « arrêtons de les manger juste avec les mains »

Vous avez regardé sur les étals de nos primeurs ? C’est pas la saison des fraises, ni des framboises, alors STOP ! Moi j’adore aller au marché, ça donne des idées. Et que trouve t&rsquo…

Recettes saveurs  « pour un plaisir des sens »

Recettes saveurs « pour un plaisir des sens »

Plaisir des sens Carpaccio de Saint-Jacques et d’avocat au fruit de la passion Ingrédients (2 personnes) Saint-Jacques entières (noix et corail) Avocat Fruit de la passion mûr Huile d’o…

Le carpaccio de saumon aux pommes « par ma pomme »

Le carpaccio de saumon aux pommes « par ma pomme »

Bon, moi j’ai une recette sympa et légère pour vos fêtes. Je l’ai faite ce soir pour ma bande de potes qui sont venu passer une petite soirée avant Noël. Carpaccio de saumon pomme verte…

« Soupe de Potiron » pour mon ami Léon

« Soupe de Potiron » pour mon ami Léon

Alors là, c’est le bouquet ! Mardi, j’ai revu Jenny ma copine de la fac. 3 ans que je ne l’avais plus revue. C’est en allant à Melun que je l’ai rencontré, mariée, un …

Ma foi, c’est du foie gras. Oui mais… Poêlé « Foie gras Poêlé »

Ma foi, c’est du foie gras. Oui mais… Poêlé « Foie gras Poêlé »

Les deux recettes de ce dimanche sont destinés au foie gras. Et oui mes amis, Noël approche. Je ne vais pas vous donner des recettes de betterave, hi hi… Avec ces deux recettes, je peux vous …

« La Mignardise au foie gras » pour Laurence

« La Mignardise au foie gras » pour Laurence

Alors là, après tous ces desserts, je me suis dit « stop ». Un petit plat salé et sympa, ça va changer. C’était le week-end dernier, quand on était chez Laurence, ma cop…

L’Italie, le soleil, la mozza. , le jambon… O sole mio… « Salade italienne d’été »

L’Italie, le soleil, la mozza. , le jambon… O sole mio… « Salade italienne d’été »

J’aime l’été, le soleil et l’Italie. Boby est parti aujourd’hui voir son ami italien qui lui a fait une petite salade bien de chez lui. En voici la recette, pour vous les cuistamateurs.…

Bernard et Colette « recette de ma terrine de Foie gras »

Bernard et Colette « recette de ma terrine de Foie gras »

Bernard et Colette m’ont demandé une recette car cette année ils veulent faire leur terrine de foie gras. Moi, voici ma recette qui va vous donner plein de bonheur et en plus vous pourrez dir…

Ma salade de chèvre au miel

Ma salade de chèvre au miel

Ce soir repos télé, une petite salade en deux minutes chrono Salade de chèvre chaud au miel pour la popote : 1 tranche de pain de campagne 1 chèvre Du miel de la salade de votre choix Sel, poivre &…

Un défi de taille : faire une entrée qui change avec du concombre(Spaghettis de concombre)

Un défi de taille : faire une entrée qui change avec du concombre(Spaghettis de concombre)

Mon idée, avec du saumon fumé, j’aime, et un jus de citron vert   Spaghettis de concombre pour la popote : 1 concombre 1 fromage de chèvre 1 botte de ciboulette Le jus de 1 citron 2 c. à…

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