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Toutes les recettes de "Viande"


Chapeau melon… Et Jean qu’est bon. HO ! HO !… La recette ?? « Melon et Jambon à l’italienne »

Chapeau melon… Et Jean qu’est bon. HO ! HO !… La recette ?? « Melon et Jambon à l’italienne »

Ya pas que Boby qui a chaud, tout le monde, et ça donne pas envie de manger chaud, c’est pour cela que cette recette est parfaite pour vous faire plaisir, et vous rafraîchir, mes potes de la …

Chaud ! Cacao… Chaud chocolat… Mais pas de Bourgogne. « Escargots au chocolat »

Chaud ! Cacao… Chaud chocolat… Mais pas de Bourgogne. « Escargots au chocolat »

Non il ne pleut pas. Je ne vais pas à la pèche aux escargots mais plutôt à la pêche au chocolat, dans ma cuisine avec une recette sucrée, pour manger sous ce beau soleil avec un petit thé, Boby a p…

Les oeufs ?? De poule ! Non, pas les filles (les poules cocottes)

Les oeufs ?? De poule ! Non, pas les filles (les poules cocottes)

  Mimi m’a demandé de lui dire comment on fait les œufs pochés pour la popote : 1 casserole d’eau 1 verre de vinaigre blanc, c’est le mieux 6 œufs frais …… Alors,…

Devinette !! Poulet… Charbon de bois… Papier sulfu… et soleil… ? « Papillotes de poulet provençales au barbecue »

Devinette !! Poulet… Charbon de bois… Papier sulfu… et soleil… ? « Papillotes de poulet provençales au barbecue »

Ah, enfin le soleil revient !!! Vider l’eau de votre barbecue et préparer le charbon de bois, Boby va vous faire une recette très bonne pour la santé, et très moelleuse. OK ? Chauffe, chauffe…

L’œuf ou la poule ??? Ce soir c’est « L’œuf mimosa véritable »

L’œuf ou la poule ??? Ce soir c’est « L’œuf mimosa véritable »

Et oui, un œuf mimosa, simple non ??? et bien pas vrai. y a mille recettes d’œuf mimosa, mais avec de tout, du saumon, des œufs de poissons, du surimi, enfin bref, tout sauf le vrai et unique œuf m…

Croquettes ! Pas pour mon chat ! « Croquettes de volailles de moi »

Croquettes ! Pas pour mon chat ! « Croquettes de volailles de moi »

Aujourd’hui dimanche, Boby vous donne une recette qui va vous faire plaisir, pour vous ou vos enfants, des croquettes de volailles, pas Macdonald bien-sûr, du fait maison, plus de saveur et de goût…

Ça mousse, ça ?? « Recette de samoussas au poulet »

Ça mousse, ça ?? « Recette de samoussas au poulet »

Avant le grand week-end de mai et le muguet, Boby vous donne une petite recette sympa de samoussas de poulet à partager entre amis. Tous au cuisine !!! Samoussas de poulet pour la popote : Feuille(…

Le Canada ! Le sirop d’érable ! Bien sûr, « Poulet au sirop d’érable »

Le Canada ! Le sirop d’érable ! Bien sûr, « Poulet au sirop d’érable »

Le prochain reportage que je vais mettre c’est le Canada. Que de bons souvenirs, c’était super mais bon, là, c’est juste une recette. Le reportage pour bientôt et ce soir Boby va vous d…

Pas de  travers le  « Travers de porc au miel »

Pas de travers le « Travers de porc au miel »

Avec ce beau soleil, un petit plat sympa et facile, à cuire au four ou sur le barbecue, comme vous voulez, suivez cette recette et bon mercredi à tous. Boby. Toute la bande a adoré cette recette, i…

Bonjour mon poupou basket LOL !!!   « Poulet basquaise »

Bonjour mon poupou basket LOL !!! « Poulet basquaise »

Bonjour mes petits loups, aujourd’hui et avec ce beau temps, j’ai la recette du poulet basquaise, rien que pour vous,et y a pas que les salades quand il fait beau. Boby vous revèle la recette authe…

Une médaille pour mon poulet !? NON ! Un « Médaillon de volaille au foie gras »

Une médaille pour mon poulet !? NON ! Un « Médaillon de volaille au foie gras »

Je sais, tout le monde va me dire que le week-end de Pâques, faut manger du poisson !! Oui OK,mais tout le monde n’aime pas le poisson et avec cette petite recette, toute la famille va être c…

Salut ma poule !! T’as un œuf pour ma cocotte ? « œufs cocotte au saumon fumé »

Salut ma poule !! T’as un œuf pour ma cocotte ? « œufs cocotte au saumon fumé »

Dimanche soir les enfants. Demain boulot et oui toutes les bonnes choses ont une fin. Alors pour le repas du soir, Boby va vous faire partager son plateau repas : un œuf cocotte. Simple, très bon e…

Alors mon Poulet ! Une p’tite salade ?? « Salade au poulet et vinaigrette vanillée »

Alors mon Poulet ! Une p’tite salade ?? « Salade au poulet et vinaigrette vanillée »

Et oui, c’est soleil, soleil, soleil !!!! Et boby vous a fait une petite salade de poulet. Il y en avait dans mon frigo. Par contre la vinaigrette est différente, avec un peu de vanille pour …

Papa ! Maman ! J’aime le bœuf. Oui mais, les « Brochettes de bœuf aux chorizo »

Papa ! Maman ! J’aime le bœuf. Oui mais, les « Brochettes de bœuf aux chorizo »

Et les amis, pour les amateurs de viande rouge, Boby a pensé à vous avec ces brochettes de bœuf. Alors, allumez le barbecue et faites chauffer la braise, c’est parti !!!! Brochettes de bœuf a…

Oh soleil !! « et tes brochettes de poulet parfum tajine » J’adore !!!

Oh soleil !! « et tes brochettes de poulet parfum tajine » J’adore !!!

Et oui, 20 °C et du soleil, la meilleure façon pour croire en l’été indien, pour moi, ce midi, c’est des brochettes cuites dans ma cuisine ou dehors sur ma terrasse. À vous de vous régaler, a…

Je suis rôti ! Pas moi ! LOL « Le poulet »

Je suis rôti ! Pas moi ! LOL « Le poulet »

Bonsoir les copains, ce soir faisons simple mais bon, un poulet rôti comme chez notre boucher. Et pourquoi ? Parce que j’ai voulu acheter un poulet tout cuit et rentrant tard, et ben, plus de poule…

Oui à la coquille ! Mais pas de l’escargot, de « la Saint-Jacques ! »

Oui à la coquille ! Mais pas de l’escargot, de « la Saint-Jacques ! »

Après vous avoir livré une recette de Saint-Jacques, Léon m’a demandé une recette de Saint-Jacques façon escalope normande, alors on garde la sauce et je retire la volaille pour les Saint-Jac…

Bruschetta de jambon Serrano à la tapenade de figues et d’olives  « pour un italiano »

Bruschetta de jambon Serrano à la tapenade de figues et d’olives « pour un italiano »

J’ai reçu ce soir de la visite de mon pote italiano. Il était de passage à Paris pour son boulot et comme beaucoup d’italien, il aime la cuisine italienne de la mama. Je lui ai donc pré…

Doux comme un Agneau  » le Carré d’Agneau « 

Doux comme un Agneau  » le Carré d’Agneau « 

Et oui, me revoilou mes amis, pour une nouvelle recette qui m’a fait partir chez Colette, une ami d’enfance qui voulait me voir pour des idées sur son repas de Noël, me voici parti avec…

Pour vous mettre un avant goût de Noël « FILET DE BOEUF EN CROUTE »

Pour vous mettre un avant goût de Noël « FILET DE BOEUF EN CROUTE »

C’est qu’il va en avoir du monde cette année chez Boby, la famille, les copains… Et oui, j’ai pas fini de vous donner des nouvelles. Et pour tout vous dire, voilà mon plat q…

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