Le Top des recettes de Sous-vide
Pain d' auberginesléger, très léger
Voiçi une petite entrée sympathique, rapide, légère et très bonne pour qui aime les aubergines, bien sur.
Chou farci de sanglier, sauce aux prunes
La recette des saucisses de sanglier employées dans la farce est disponible ici sur notre site.
AIRBLOCK
Les produits de la catégorie BOITES SOUS VIDE sur la boutique en ligne Airblock Les meilleures machines sous vide pour la famille.
Foie gras cuit sous vide à basse température
Recette N°1157 Foie gras cuit sous vide à basse température Ingrédients pour le foie gras : 1 foie gras de 500 g 5 g de sel 2 g de poivre Ustensiles : Un thermoplongeur , le modèle > ICI Du film étirable Préparation du foie gras : La veille de la cuisson,.
Fleurs de courgettes en beignets
Hier soir c’était beignets de fleurs de courgettes Fleurs de courgettes qui attendaient gentiment sous vide.
Recette : soupe de betteraves au raifort !
Recette : soupe de betteraves au raifort ! - Soupe de betteraves au raifort Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de betteraves sous vide 750 ml d\'eau 1 oignon…
Cake au poulet et courgettes parfumé à l’estragon
Bonjour à tous ! Un cake vide-frigo pour éviter le gaspillage alimentaire .
Canard sarcelle en salmis aux blettes
Foulques, sarcelles, râles et colverts s’accommodent aux olives depuis la nuit des temps.
Risotto d'automne
Une recette improvisée à partir des potimarrons du jardin Ingrédients: - 2 potimarrons - 1 oignon - 125g de riz pour risotto - 500ml de fond de boeuf - 500ml d'eau - 1 poignée de marrons sous vide - Huile de truffe - Poivre 1) Hacher l'oignon 2) Couper.