Le Top des recettes de Entrée light
Asperges sauce mousseline (végétalien, vegan) ?
Un peu avant et pendant le joli mois de mai, les asperges célèbrent le printemps sur les étals.
Potage Crécy (végétalien, vegan) ?
Vieux «classique» de la gastronomie française, le potage crécy est un potage aux carottes enrichi d?oignon, de riz blanc*, de matière grasse (nous avons préféré l?huile de noix à la margarine végétale pour remplacer le beurre), de poivre, de sel et d?un.
![SALADE DE MÂCHE, ABRICOT SEC, NOIX, ROQUEFORT [#CHEESE #ROQUEFORTSOCIETE #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-mache-abricot-sec-noix-roquefort-cheese-roque.jpg)
SALADE DE MÂCHE, ABRICOT SEC, NOIX, ROQUEFORT [#CHEESE #ROQUEFORTSOCIETE #MADEINFRANCE]
Une salade légère et goûtue, tout ce qu'il faut pour un bon repas sans prise de tête.
Terrine de poisson aux tomates séchées
Une recette "j'y fous tout", simple comme bonjour, fraîche et légère comme l'été.
Velouté oseille et courgette
Avec la fraîcheur qui revient sur notre région, ce potage fera un bon dîner léger pour cette fin de long week end.
Haricots verts à la sauce japonaise (végétalien, vegan) ?
J?avoue que je n?ai jamais aimé les haricots verts.
Terrine Légère de Poireaux au Thon
Terrine légère de poireaux au thon WW, recette d'une savoureuse terrine légère à base de poireaux et de thon, facile et simple à réaliser pour un plat léger
Carpaccio de champignons à la mangue
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Entrée festive : velouté de topinambours aux cèpes et aux noisettes
J’ai mis la pression à Arnaud, mon maraicher préféré, que je ne vous présente plus : « avez-vous des topinambours ? De votre réponse dépend mon réveillon.