
Ha la sangria, ce cocktail évocateur de vacances au soleil et de fête, que l'on s'imagine volontiers en train de siroter tout en dégustant quelques tapas (ou en se gavant de patatas bravas, mais dit comme ça, ça sonne moins poétique).
Aujourd'hui je vous propose ce plat qui permet de changer un peu des légumes d'hiver.

Pour l’hiver, le Chef propose à ses convives son Minestrone Alla Genovese, soupe italienne traditionnelle dont il nous livre les secrets.

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de macreuse de boeuf 400 g de tendron de veau 1 jambonneau de porc 4 saucisses de.

Une bonne manière de faire des réserves pour cet hiver.

En allant me balader sur le blog " en cuisine c'est tout " je suis tombée sur son article où elle parle de plats mijotés d'hiver .