Le Top des recettes de Mercotte
Atelier Passion Créative - 2008
Ãa y est, avec mes copines les Merveilles (Chantal, Joëlle, Anne, Mook et Cess) et Mercotte nouvelle Merveille d'adoption, nous avons fait nos ateliers culinaires au Salon Passion Créative qui a lieu pendant ConforexpoConforexpo, du 7 au 11 novembre.
Galette des rois (Chef W.Lamagnère et Mercotte)
Le temps des galettes est de retour (pas encore celui des cerises.
Fraisier
Pour l'anniversaire de mon prince je me suis enfin décidée à réaliser cet entremet traditionnel et gourmand apparut dans les années 60 que tout le monde a mangé au moins une fois .
La rosace de la grande cocotte de Mercotte
Connaissez l'émission "le meilleur pâtissier " ? sur la chaine M6 où des candidats doivent pâtisser de superbes gâteaux qui seront notés par Cyril Lignac (chef étoilé) et Mercotte (critique culinaire, blogueuse, animatrice télévisée et gastronome française).
Biscuit de savoie, et 3 recettes au choix
Fou de pâtisserie a publié fin 2020 un supplément dédié aux desserts de palace qui m'a fait rêver, bien sûr.
Crème pâtissière au chocolat
La crème pâtissière est une base que l'on retrouve en pâtisserie dans les choux, les éclairs, certains entremets comme les fraisiers et parfois aussi dans les tartes aux fruits! Cette recette est issue du blog de Mercotte.
Dos de cabillaud aux févettes, sauce et flan à l'ail
Une recette de Mercotte que j’ai revue un peu à ma façon, pour la cuisson du poisson.