
L'an dernier, il y a eu la vague "Chamallows" sur certains blogs, comme celui d'Assiettes Gourmandes, ou de Mercotte.

Vous vous souvenez certainement de cette épreuve dans l’émission du Meilleur Pâtissier, épreuve imposée par Mercotte.
Un beau et bon gâteau au chocolat est toujours le bienvenu chez moi.

Hier, en me promenant sur le site de Mercotte que j'aime beaucoup, j'ai trouvé deux recettes de madeleines.

J'ai testé la recette de l’émission "les meilleurs pâtissiers "sur M6 ( entre 3 et 4 heures dans la cuisine) La plus grosse difficulté pour moi c'est la crème au beurre !!! je n'ai pas de thermomètre donc pas facile du tout !! (3 essais .