Je ne sais pas si vous avez vu l’émission, du meilleur pâtissier, il y a quelques mois.
L'an dernier, il y a eu la vague "Chamallows" sur certains blogs, comme celui d'Assiettes Gourmandes, ou de Mercotte.
Hier, en me promenant sur le site de Mercotte que j'aime beaucoup, j'ai trouvé deux recettes de madeleines.
Fou de pâtisserie a publié fin 2020 un supplément dédié aux desserts de palace qui m'a fait rêver, bien sûr.
Le temps des galettes est de retour (pas encore celui des cerises.
Ãa y est, avec mes copines les Merveilles (Chantal, Joëlle, Anne, Mook et Cess) et Mercotte nouvelle Merveille d'adoption, nous avons fait nos ateliers culinaires au Salon Passion Créative qui a lieu pendant ConforexpoConforexpo, du 7 au 11 novembre.
La crème pâtissière est une base que l'on retrouve en pâtisserie dans les choux, les éclairs, certains entremets comme les fraisiers et parfois aussi dans les tartes aux fruits! Cette recette est issue du blog de Mercotte.